烤棉花糖在家怎么烤

2018/6/20 9:38:56 閱讀數(shù):759 信息分類:食品招商 編輯:沛琦

棉花糖是生活中常見的軟糖,味道香軟甘甜,營養(yǎng)豐富。那么棉花糖可以做布丁嗎?棉花糖怎么做好吃?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家,僅供大家參考。

烤棉花糖在家怎么烤

s'more

1.準(zhǔn)備兩片餅干,再準(zhǔn)備兩片適當(dāng)大小的巧克力放在餅干上。

2.將棉花糖插在竹簽或鐵絲上,放在篝火上方,自己掌握火候,慢慢轉(zhuǎn)動棉花糖,直到表面微黃就拿開。

3.將棉花糖放置在巧克力層上,將竹簽或鐵絲抽走。

4.將另一片巧克力和餅干蓋在棉花糖上,熱熱的棉花糖會微微熱融巧克力。

5.稍稍放置一會,就可以品嘗了。

香脆的餅干,微融的巧克力,微熱香甜的棉花糖,簡直太美味,“somemore”因此得名。

當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的愛好添加不同的材料,制作自己特有口味的s'more。

微波爐版s'more

準(zhǔn)備一個微波爐安全盤,將餅干、棉花糖、巧克力由下放在盤子上,高火10-15s直至巧克力融化,小心移出來后蓋上另一片餅干,稍稍放置后實用。

烤箱版s'more

預(yù)熱烤箱到180℃,烤盤底部鋪上一層烤盤紙,將餅干、巧克力、棉花糖由下放在烤盤紙上,烘烤3-5分鐘后取出,稍稍放置后實用。

棉花糖可以做布丁嗎

水果布丁

材料:牛奶200克,棉花糖(就是軟軟白白的糖果)200克,蘋果,菠蘿,草莓。

做法:

1,將蘋果,菠蘿,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。

2,坐鍋用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速攪動,等棉花糖溶化,牛奶變稠

3,將水果丁倒入,稍加攪拌。倒入容器,涼后入冰箱冷藏一夜即可。

棉花糖布丁

材料:小袋牛奶一袋

棉花糖(我放了14顆)

水果(冰箱里只有香瓜了,嘿嘿,切點香瓜片吧)

做法:牛奶隔水加熱,放入棉花糖攪拌至融化,涼后加入水果片,放入冰箱冷藏。

布丁棉花糖

材料:牛奶300ml,純棉花糖100g(要想布丁凝固,棉花糖要多放)

做法很簡單:

1.把棉花糖撕成小份的,放在鍋子里。

2.在鍋子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍。主要依據(jù)個人口味而定,如果不喜歡甜的,就牛奶多倒點。)

3.用小火加熱,還要攪拌,使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。

4.等到都溶解后,可以嘗試一下味道,以便做調(diào)整。(如果太甜,就再加些牛奶,反之,就多加些棉花糖。)

5.然后把這些液體倒如容器中,等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個幾個小時就好咯。

PS:如果買不是原味的棉花糖,做出來的布丁就是彩色的。例如:草莓味的就是粉紅色的,檸檬味的是黃色的,蘋果味的是綠色的

棉花糖怎么做好吃

食材明細

蛋白40克、砂糖(蛋白用)20克、吉利丁10克、水40克、砂糖120克、玉米淀粉300克、色素0.01克。

口味:甜味

耗時:半小時

難度:簡單

自制棉花糖的做法步驟

1、玉米淀粉小火炒熟。

2、倒在平底烤盤上鋪平。

3、用雞蛋比較圓的那邊印出凹洞備用。

4、吉利丁片用冰水泡軟去水淋干備用。

5、40克的蛋白用抵擋打出泡加入三分一的糖。

6、繼續(xù)加入糖繼續(xù)打,把糖把糖加完!分三次加入。

7、打至干性發(fā)泡拿起來有直立三角。

8、120克糖加40克水加熱至118度加入淋干的吉利丁。

9、攪拌均勻。

10、把攪拌好的糖水加入打好的蛋白,用打蛋器快速打勻使之降溫至手溫高一點即可。

11、倒入裱花袋。

12、留一點加入自己喜歡的顏色打勻裝入裱花袋。

13、把原色蛋白擠入凹洞的玉米淀粉里,大小自己決定哦!

14、如何把有顏色的蛋白擠在擠好的原味蛋白上擠出造型,然后等蛋白團完全干,用刷子把棉花糖邊邊的玉米淀粉刷掉即可享受了!

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