美國(guó)的食品消費(fèi)品巨頭卡夫亨氏宣布成立名為Springboard的孵化器，致力于幫助創(chuàng)新性的食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)品牌。
根據(jù)FoodDIVE的報(bào)道，卡夫亨氏的Springboard孵化器重點(diǎn)關(guān)注“自然&有機(jī)”，“精品&手工”，“健康”，以及“實(shí)驗(yàn)性”的品牌（Natural&Organic,Specialty&Craft,Health&PerformanceandExperientialbrands）。
據(jù)Springboard項(xiàng)目總經(jīng)理SergioEleuterio所言，卡夫亨氏想要發(fā)掘“能開拓新品類”的品牌，以此建立“食品創(chuàng)業(yè)者的關(guān)系網(wǎng)”來改變食品行業(yè)的未來。
我們研究了Springboard的孵化器模式，據(jù)BusinessWire的報(bào)道，Springboard支持其孵化公司的創(chuàng)始人保持對(duì)公司業(yè)務(wù)的全面決策權(quán)，但會(huì)依托卡夫亨氏在市場(chǎng)，渠道，消費(fèi)者洞察等層面的資源和專業(yè)積累，為孵化公司提供支持。
其具體業(yè)務(wù)模式包括：針對(duì)較成熟品牌的合作計(jì)劃（partnership），針對(duì)初創(chuàng)期團(tuán)隊(duì)的孵化計(jì)劃（incubator），以及創(chuàng)業(yè)階段品牌的加速計(jì)劃（accelerator）。
具體運(yùn)作層面，Springboard目前已經(jīng)在芝加哥啟動(dòng)了一個(gè)為期16周集中孵化計(jì)劃，目前正在項(xiàng)目招募階段。據(jù)Springboard的官網(wǎng)宣稱，除了提供來自卡夫亨氏專業(yè)化的指導(dǎo)，申請(qǐng)公司還有機(jī)會(huì)直接得到資金支持——一旦通過加速計(jì)劃申請(qǐng)，公司即可獲得50,000美金支持，而在孵化計(jì)劃中，還有機(jī)會(huì)再獲得額外的50,000美金。
而加速計(jì)劃中，Springboard目前已有的合作品牌包括可替代蛋白品牌BOCA，致力于提供美味速凍食品的DEVOUR，創(chuàng)新果凍零食品牌Jell-O等。
根據(jù)Springboard官網(wǎng)的介紹，Springboard團(tuán)隊(duì)目前有8位成員，主要由來卡夫亨氏的從業(yè)人員構(gòu)成，具有包括聯(lián)合利華，百威英博等快消巨頭的從業(yè)經(jīng)歷和專業(yè)的食品科學(xué)的學(xué)術(shù)背景。值得關(guān)注的是，團(tuán)隊(duì)成員此前的職能多為市場(chǎng)和R&D，然而并沒有專業(yè)做過投資或投后管理的人員。
我們會(huì)持續(xù)關(guān)注和追蹤Springboard孵化器后續(xù)的動(dòng)態(tài)及其孵化公司的情況。
食品消費(fèi)品公司成立孵化器已有較多案例：2017年夏天雀巢就投資成立了加速器，專注食品和農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)公司；我們此前關(guān)注的百事也已舉辦過食品創(chuàng)業(yè)公司的孵化計(jì)劃［鏈接］，Kellogg，Conagra，Campbell等成熟的食品公司相繼辦理了類似的計(jì)劃；一些成功的創(chuàng)業(yè)公司包括Chobani等也建立了自己的孵化項(xiàng)目。
出于對(duì)自身傳統(tǒng)業(yè)務(wù)下滑的擔(dān)憂，以及巨頭內(nèi)部創(chuàng)新成本高，周期長(zhǎng)的問題，以孵化器或戰(zhàn)略投資的方式發(fā)掘創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)建立新的產(chǎn)品和品牌，進(jìn)而進(jìn)入新的領(lǐng)域，獲得持續(xù)的品牌創(chuàng)新生命力，似乎是眼下不少大公司都在思考的一個(gè)解決方案。
相較于成立戰(zhàn)略投資部而言，孵化器的業(yè)務(wù)模式意味著更深度的業(yè)務(wù)支持——對(duì)大公司在各個(gè)層面資源積累及專業(yè)化的體系輸出有更高的要求。相應(yīng)的，被孵化的公司也在一般的財(cái)務(wù)投資之外得到更多的資源和經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)然，孵化器的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)成本都不低，比起YC這樣專注的孵化器，大公司在自身復(fù)雜的業(yè)務(wù)之外開辟一個(gè)專注且專業(yè)的團(tuán)隊(duì)或部門，同時(shí)又要具備項(xiàng)目篩選，專業(yè)孵化指導(dǎo)，資源對(duì)接，投資組合管理等各個(gè)方面的專業(yè)技能，其難度并不比成立一個(gè)專注新業(yè)務(wù)的內(nèi)部創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)低。
如果平衡好兩邊業(yè)務(wù)，同時(shí)又能充分發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，是這類大公司建立孵化器必須要妥善解決的問題。
我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前一些大公司所建立的孵化器或多或少都有一些將其剝離出來的意思——無論是品牌，還是人員結(jié)構(gòu)，都相對(duì)在做一些“去大公司化”的嘗試；在提供足夠的資金和資源支持的前提下，讓孵化器本身獨(dú)立運(yùn)作，給其團(tuán)隊(duì)自由的空間和決策權(quán)，但又能在利益上達(dá)成一致，這似乎是一條可行的路。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)公司而言，拿到公司的錢，又能獲得背后的資源，似乎是非常好的事情；而且相比于傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)投資機(jī)構(gòu)，同屬一個(gè)行業(yè)的大公司往往更能提供專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)，對(duì)早期的創(chuàng)業(yè)公司來說可以避開很多“坑”。但從大公司的角度考慮，對(duì)于成功的孵化公司，收購才是其終歸屬——尤其是對(duì)有著業(yè)績(jī)壓力的上市公司更是如此。
找到一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，導(dǎo)入資源和經(jīng)驗(yàn)，幫助其發(fā)展，收入自己懷中，對(duì)大公司而言，這明顯比單純做財(cái)務(wù)投資占一些股份，等著上市退出具有更高“性價(jià)比”。如果創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想要快些成功，把公司賣掉，然后過安穩(wěn)日子，這似乎是個(gè)不錯(cuò)的路；但如果要程度保持創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的自主性，獨(dú)立發(fā)展，自己做一家大公司，那么加入這些孵化器之前，創(chuàng)始人就應(yīng)該再多考慮一些。