“世界杯”足球賽期間，“小龍蝦+啤酒”成為球迷的“黃金搭檔”,以盛產(chǎn)大米而聞名的山東濟(jì)寧市魚臺(tái)縣小龍蝦消費(fèi)需求大漲。
“每天能發(fā)出兩千多斤小龍蝦，有的經(jīng)加工后還出口到了俄羅斯�！濒~臺(tái)縣水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)商販盧峰說(shuō)。魚臺(tái)縣實(shí)行了“稻蝦共作”模式，“吃大米”長(zhǎng)大的小龍蝦個(gè)頭大、體表亮，蒸煮后甲殼呈鮮紅色、薄而光滑，肉質(zhì)潔白細(xì)嫩、味道鮮美。“這樣的品種在大城市得論個(gè)賣，每只至少20元�！北R峰說(shuō)。
據(jù)介紹，“稻蝦共作”模式每畝收益可達(dá)1.3萬(wàn)元以上，比單種水稻增收近萬(wàn)元。魚臺(tái)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室主任薛保華告訴記者，稻田為小龍蝦提供了良好的棲息、捕食和生長(zhǎng)環(huán)境，小龍蝦吃掉稻田里的害蟲和雜草，其糞便和蛻下的殼又能為稻田提供有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了稻蝦互利共生、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，達(dá)到稻香蝦肥、一舉兩得的效果。小龍蝦成為了打造“魚臺(tái)大米”綠色品牌的有力“外援”.
魚臺(tái)大米曾享譽(yù)全國(guó)，獲得過(guò)稻米博覽會(huì)全國(guó)金獎(jiǎng)。然而，由于近年來(lái)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，農(nóng)民追求“短快省”,魚臺(tái)大米逐漸淡出消費(fèi)者視線。2017年，魚臺(tái)縣提出綠色稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五統(tǒng)一”戰(zhàn)略，建起18處、1.7萬(wàn)余畝綠色稻米產(chǎn)業(yè)示范園。今年全縣“五統(tǒng)一”綠色稻米基地已發(fā)展到5萬(wàn)畝以上，為推廣“稻蝦共作”模式提供了有利條件。
3月份，魚臺(tái)縣把“稻蝦共作”綜合種養(yǎng)建設(shè)項(xiàng)目納入鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作任務(wù)。目前，全縣已建成6處“稻蝦共作”基地，面積達(dá)4400畝。
“‘稻蝦共作’的優(yōu)勢(shì)在于生態(tài)。此外，我們還探索‘稻鴨共養(yǎng)'’稻蟹共養(yǎng)‘等方式，旨在以綠色稻米生產(chǎn)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的抓手和品牌興農(nóng)支撐點(diǎn)，重新擦亮’魚臺(tái)大米‘綠色品牌�！濒~臺(tái)董波說(shuō)。