日本一項(xiàng)新的研究表明，吃的食品種類越豐富，人的健康壽命越長(zhǎng)。對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析顯示，總體上在食品多樣性越高的國(guó)家和地區(qū)，人們健康壽命越長(zhǎng)。
健康壽命是指人處于健康狀況下的生存時(shí)間。一個(gè)地方人們的健康壽命，比平均壽命更能反映人們的生存質(zhì)量。
據(jù)日本媒體日前報(bào)道，名古屋學(xué)藝大學(xué)的研究人員根據(jù)有關(guān)食品供應(yīng)的數(shù)據(jù)，對(duì)全球一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的食品多樣性進(jìn)行了分析，并對(duì)照了1995年至2010年這些國(guó)家和地區(qū)的健康壽命。
比如對(duì)2010年的數(shù)據(jù)分析顯示，食品多樣性得分的是新西蘭，日本和西班牙分列第二和第三。在健康壽命方面，日本以73.6歲位列，西班牙以71.9歲排在第二，瑞士和意大利以71.7歲排在第三。雖然食品多樣性和健康壽命排名并非完全一致，但總體上，在食品多樣性越高的國(guó)家和地區(qū)，人們健康壽命越長(zhǎng)。
研究人員解釋說(shuō)，食品種類較少的話，人們攝取的營(yíng)養(yǎng)容易不均衡。食品多樣化不僅可以為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，也可能有助預(yù)防疾病。