蜂蜜柚子茶是一種起源于韓國(guó)的飲品，近幾年在國(guó)內(nèi)也十分流行，而且一些喜歡美食的人還喜歡自己在家中制作蜂蜜柚子茶，只是對(duì)他的做法還不十分了解，今天我就對(duì)蜂蜜柚子茶的做法做一個(gè)詳細(xì)介紹，能讓大家知道，在家中應(yīng)該怎樣制作蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶的做法教程
1、制作蜂蜜柚子茶時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的柚子，一個(gè)蜂蜜300克，冰糖200克，食用鹽適量，另外還要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，并用高溫進(jìn)行消毒，把玻璃瓶中的水分全部去除晾干，再準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼的小鍋。
2、把準(zhǔn)備好的新鮮柚子用清水洗凈，然后涂抹適量食用鹽，用力揉搓一會(huì)兒，再用清水沖洗，這樣可以去掉柚子表面的果膠，然后把柚子的果皮取下，把他那一層的白色絨狀物取出不要。
3、把余下的柚子皮放在淡鹽水中浸泡1到2小時(shí)，泡好以后取出，去掉水分，再把它切成絲狀。把得到的柚子果肉全部拔出，里面的人把外層的內(nèi)皮全部去掉，果肉中的籽也全部去掉。
蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶的做法教程
4、把得到的柚子果肉弄成塊狀，放到不銹鋼鍋中，加入適量清水，小火慢慢熬煮，等鍋中的柚子果肉全部散落成顆粒狀，再加入準(zhǔn)備好的冰糖和1/2的柚子果皮一起煮制，等鍋中的水分快要干時(shí)，再加入另外一半兒的柚子皮，這時(shí)一定要不斷的攪拌。
5、等柚子皮和柚子果肉中的水全部煮出以后，柚子果皮就能變成晶瑩的透明狀，這時(shí)可以關(guān)火，等它略微降溫以后再把準(zhǔn)備好的蜂蜜放到鍋中，與柚子皮和柚子果肉一起攪勻，這是自制的蜂蜜柚子茶，就已經(jīng)做好，等他完全降溫以后，取出裝入的玻璃瓶中密封存入冰箱即可，想喝蜂蜜柚子茶時(shí)取出適量放在杯子中，用溫開水沖調(diào)就能飲用。