車?yán)遄釉鯓颖鎰e好壞？車?yán)遄邮且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，很多人都喜歡吃，但是卻不知道車?yán)遄釉鯓颖鎰e好壞？那么現(xiàn)在小編就來詳細(xì)的為大家介紹一下吧。
新鮮車?yán)遄拥墓１容^綠，也比較硬，果梗如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。
車?yán)遄釉鯓颖鎰e好壞
觀形狀
形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤(rùn)、個(gè)頭大的，整個(gè)車?yán)遄映蔇字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。同時(shí)，果皮表面也不應(yīng)有褶皺，因?yàn)檫@表示車?yán)遄佑忻撍F(xiàn)象，水分不充足。
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兩者從口感上來體會(huì)就是不一樣的，車?yán)遄右话惚葒a(chǎn)櫻桃甜一些，硬一些。并且車?yán)遄拥墓麑?shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，果肉細(xì)膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩，給人感覺與眾不同。
從顏色上和個(gè)體上來區(qū)分車?yán)遄雍蜋烟乙彩悄軈^(qū)分出來的，車?yán)遄觽�(gè)頭比較大，顏色黑紫，而櫻桃個(gè)頭很小，顏色一般都是淺紅色的。車?yán)遄雍F量特別高，位于各種水果之首，對(duì)食欲不振，、風(fēng)濕身痛等均有益處。
車?yán)遄右绾伪４?
通常，適合車?yán)遄颖４娴臏囟仁窃诹愣鹊剿亩戎g，一般沒有清洗過的車?yán)遄�，可以用塑膠袋包起，冷藏于冰箱約可以保存7天。
若是可以將車?yán)遄臃湃肴萜髦�，在放入冰箱進(jìn)行冷凍，則可以在一年四季長(zhǎng)時(shí)間保存，而使維生素保持得很好。
孕婦吃車?yán)遄佑惺裁春锰?
1、
車?yán)遄雍F量高，每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)孕婦自身和胎兒都有防治缺鐵性貧血，增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智的作用。
車?yán)遄釉鯓颖鎰e好壞
2、補(bǔ)充各種所需
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，所含維生素A的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外，車?yán)遄又羞�含有維生素B、C及鈣、鎂、鉀、磷等礦物元素。車?yán)遄尤绱藸I(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦吃后能對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育提供很大幫助。
3、有助于養(yǎng)顏
正因?yàn)檐嚴(yán)遄痈缓鞍踪|(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等，所以孕婦常吃不僅能使自己面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，對(duì)胎兒也有同樣的好處，使孩子出生后皮膚又嫩又白，紅潤(rùn)有光澤。
吃車?yán)遄拥慕?/p>
1、車?yán)遄硬荒芎忘S瓜一起吃
眾所周知車?yán)遄訉儆谒械摹癡C”其含有高量的維生素C,但是不能與黃瓜一起食用，黃瓜中含有的分解酶對(duì)于維生素有降低的作用，所以說會(huì)影響車?yán)遄拥木S生素的含量，影響吸收和消化。
車?yán)遄釉鯓颖鎰e好壞
2、車?yán)遄硬荒芎秃}卜一起吃
車?yán)遄又泻写罅康木S生素C能夠有效的壞血病，而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶，會(huì)降低維生素C對(duì)于人體的功效，所以說車?yán)遄硬灰秃}卜一起吃比較好。
3、車?yán)遄硬荒芎蛣?dòng)物肝臟一起吃
如果車?yán)遄优c動(dòng)物肝臟一起食用，車?yán)遄雍械木S生素C會(huì)被動(dòng)物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C就會(huì)被氧化破壞，還會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，所以說車?yán)遄硬荒芎葎?dòng)物肝臟一起吃。
4、車?yán)遄硬荒軣嵝允巢囊黄鸪?/p>
車?yán)遄訉儆谝环N溫性水果，且味甘。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用的話會(huì)引起上火的情況，而且也會(huì)出現(xiàn)不適等癥狀的發(fā)生。