據(jù)報道，包裝巨頭利樂推出“未來工廠”，這是一種利用數(shù)字技術(shù)革新食品制造廠的運作方式。
在這個新環(huán)境中，機器將能夠相互通信，就像與整個操作的數(shù)字系統(tǒng)通信一樣，自動承擔(dān)診斷問題、訂購和交付以及尋找適合所需服務(wù)的工程師等任務(wù)。
這家食品加工和包裝解決方案公司一直致力于食品制造的數(shù)字化，合作伙伴包括微軟、ABB、SAP和自動化物流解決方案提供商Elettric80。利樂的目標(biāo)是食品制造業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在數(shù)字化時代為客戶提供更大的支持。
在這些智能解決方案的支持下，員工將能夠集中精力管理工廠，做出快速、明智的決策，并不斷提高生產(chǎn)速度，減少錯誤，限度地減少產(chǎn)品浪費。
利樂負(fù)責(zé)工業(yè)4.0和數(shù)字化的副總裁Johan Nilsson說，利樂正處在市場高速變化的時期。消費者的需求與監(jiān)管要求相結(jié)合，需要一種更高效、更有食品安全保障的食品生產(chǎn)新方式。與此同時，利樂認(rèn)為，人類應(yīng)該繼續(xù)處于食品生產(chǎn)管理的中心，以數(shù)字解決方案作為支持。
Johan Nilsson與此同時，利樂和數(shù)字技術(shù)解決方案提供商ABB創(chuàng)建了一個數(shù)字能源評估項目，以幫助食品生產(chǎn)商減少對環(huán)境的影響并降低成本。
該方案對整個工廠進行了評估。基于這一分析，利樂為食品生產(chǎn)商提供了減少能源消耗的機會，并幫助他們就如何在工廠中使用資源做出明智的決定。
利樂和ABB在美洲開展了試點項目，它們認(rèn)為，該項目可能會減少食品和飲料制造業(yè)的碳排放，并將能源成本降低15%至25%。
利樂副總裁Johan Nilsson表示：“所有行業(yè)都有一種緊迫感，那就是在整個運營過程中減少對環(huán)境的影響。我們正與合作伙伴一起制定計劃，以減少對客戶和整個行業(yè)的影響。植物評估計劃是一個很好的例子，我們在這個領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造了節(jié)約環(huán)境的機會�！�