《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》4月1日正式實施。殿前市場監(jiān)管所以新規(guī)定的發(fā)布為契機，對5所學校食堂進行專項抽檢。
本次抽檢時間為4月1日至4月3日，對象為大唐美美幼兒園、華星幼兒園、啟泰小學、寨上小學、學校等5所學校。抽檢主要針對學校食品使用量大、風險較高的餐飲具、食品原料（大米、面粉、食用油）、自制食品（如面條、饅頭、各式面點等）、熟肉制品（醬鹵肉、肉灌腸等）、蔬菜類、禽畜肉、水產(chǎn)品，共抽取了6個樣品，30個批次。執(zhí)法人員采取了不打招呼，隨機抽驗的方法，將抽檢樣品交由第三方檢測機構進行檢測。預計4月22日出檢測結果，一旦發(fā)現(xiàn)檢測結果不合格，將依法對學校進行立案調查。
殿前市場監(jiān)管所相關負責人表示，對學校食品安全違法違規(guī)行為始終保持零容忍態(tài)度，同時繼續(xù)擴大抽檢范圍，加大抽檢力度與監(jiān)督檢查頻次。