山東省菏澤市巨野縣委、縣政府把省級食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建作為提升本地食品安全整體水平的重要抓手。在2018年和2019年的食品安全宣傳周活動中，發(fā)放食品安全知識、創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)縣倡議書等資料共計5萬余份，開展了食品安全責(zé)任保險試點工作，逐鎮(zhèn)召開動員會議，并由保險公司開展現(xiàn)場講解、上門服務(wù)等活動，共受理投保業(yè)務(wù)650余筆，保險額達(dá)6億元。
巨野縣先后撥付創(chuàng)建資金近2000萬元，投資2600萬元建成縣檢驗檢測中心，配備專業(yè)技術(shù)人員34人；投資30萬元新建流通領(lǐng)域快檢室6處；高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成5份/千人縣級食品檢驗樣本量，280萬元專項抽檢經(jīng)費列入財政預(yù)算；投入400萬元配置20輛執(zhí)法車輛、13輛電動食品安全快檢車及兩輛大型食品安全快速檢測車，基層所5個快檢室建設(shè)完成，“十個一”配備標(biāo)準(zhǔn)全部落實。
巨野縣先后建設(shè)放心農(nóng)資經(jīng)營示范店10家，發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地20.8萬畝，兩家種植專業(yè)合作社獲省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地命名；建成畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場兩個，省級6個；創(chuàng)建1處水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地及1處林業(yè)示范園。66家食品生產(chǎn)企業(yè)、3750家食品經(jīng)營單位、976家餐飲服務(wù)單位全部實現(xiàn)“一企一檔”管理。全縣230家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的兩個農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色、無公害、國際認(rèn)證和商標(biāo)認(rèn)證，其中綠色農(nóng)產(chǎn)品11個，無公害農(nóng)產(chǎn)品109個，國際認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品兩個，商標(biāo)認(rèn)證兩個，1個地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲得原國家工商總局批準(zhǔn)；23家牛羊肉經(jīng)營單位被認(rèn)證為“無注水牛羊肉承諾戶”；1家商場超市被評為“食安山東”食品流通示范單位。創(chuàng)建餐飲示范街區(qū)3條，示范食堂7個，示范店10個，生產(chǎn)示范企業(yè)5家。全縣近3100家“三小”食品全部納入管理并落實“六項規(guī)范”。17家大型餐飲、學(xué)校食堂食品制作場所等單位安裝監(jiān)控設(shè)備，接入“智慧監(jiān)管”平臺，實現(xiàn)實時監(jiān)管。強(qiáng)化病死畜禽無害化處理，建成病死畜禽無害化處理廠一處，2018年處置病死畜禽7.6噸。
2018—2019年，巨野縣開展食用農(nóng)產(chǎn)品、畜禽水產(chǎn)品、瘦肉精、餐飲具、白酒企業(yè)、乳制品、校園景區(qū)周邊食品安全專項整治行動30余次，建立重大案件聯(lián)合會商制度，強(qiáng)化行刑銜接，查處大要案件9起，刑事拘留5人，形成強(qiáng)大威懾；出動兩部大型食品快檢車開展拉網(wǎng)式流動快檢，日日檢，集集檢，實現(xiàn)大型商超、集貿(mào)市場快速自檢與第三方檢測機(jī)構(gòu)互補(bǔ)對接；創(chuàng)建以來完成食品監(jiān)督抽檢7067批次，合格率94%以上，不合格批次處置率100%；組織快檢5萬批次，實現(xiàn)監(jiān)督檢測全覆蓋、無盲區(qū)。