中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著“升學(xué)宴”等群體聚餐進(jìn)入高峰期和十一、中秋等旅游旺季的到來，集安市市場監(jiān)管局積極加強(qiáng)監(jiān)管，組織開展2019年食品安全大整治行動(dòng)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障全市公眾飲食安全。
市場監(jiān)管局根據(jù)大整治工作要求，多次召開局務(wù)會(huì)議進(jìn)行安排部署，調(diào)度工作開展情況，明確目標(biāo)，壓實(shí)責(zé)任。同時(shí)針對(duì)夏季易發(fā)生食源性疾病的領(lǐng)域，加強(qiáng)食品安全檢查，全面排查食品加工領(lǐng)域使用過期、腐敗變質(zhì)原料、添加非食用物質(zhì)，制售注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉等違法行為；重點(diǎn)檢查食品流通領(lǐng)域嬰幼兒配方奶粉、食用油、白酒、“五毛食品”、需低溫存放的奶制品等產(chǎn)品；組織全市群體性聚餐經(jīng)營者集中約談，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，全面排查學(xué)校、單位食堂、托老托幼機(jī)構(gòu)、農(nóng)家樂、群體性聚餐場所等單位的食品安全相關(guān)制度落實(shí)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患。
同時(shí)，市場監(jiān)管局印制預(yù)防食源性疾病食品安全宣傳單，結(jié)合日常監(jiān)管和專項(xiàng)檢查大力宣傳，提升經(jīng)營者和消費(fèi)者食品安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。