中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)雅安市市場(chǎng)監(jiān)管局9月25日消息，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，預(yù)防校園食品安全事件的發(fā)生，2019年9月24日，雅安市名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員會(huì)同檢察院工作人員對(duì)城區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全檢查。
此次重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證持證情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)晨檢、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、食品留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求。同時(shí)，特別檢查了學(xué)校是否按要求建立陪餐記錄和培訓(xùn)記錄。
對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在的問題，該局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)制作了監(jiān)督意見書，并責(zé)令學(xué)校立即整改。今后該局將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，保障廣大師生飲食安全。