疫情防控期間，為避免各類群體性聚集活動，許多食品經(jīng)營企業(yè)采取網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營售賣的形式，廣大市民也把網(wǎng)絡(luò)訂購作為消費的方式。近日，江蘇省常州市市場監(jiān)管局組織開展“零接觸”網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢，全面排查、治理網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品的風險隱患。
一是明確抽檢品種。此次抽檢，重點針對網(wǎng)絡(luò)上銷量高、容易存在食品安全隱患的食用產(chǎn)品進行抽檢，包括蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)品、水果、米面油、乳制品。檢測項目重點選擇疫情防控期間可能存在問題的農(nóng)獸藥殘留、微生物污染等。二是優(yōu)選抽檢平臺。一方面選擇本市有代表性、銷量較大的網(wǎng)絡(luò)平臺，包括凌家塘萬家鮮、小菜園、常金大米企業(yè)店鋪、紅梅乳業(yè)企業(yè)店、豐鼎食品專營店、農(nóng)民育種專家蔣祺祥大米館、一號農(nóng)場旗艦店等。另一方面對全國網(wǎng)絡(luò)平臺開展抽檢，包括京東到家、美團外賣、歐尚到家等。三是規(guī)范抽檢流程。抽樣人員以“神秘買家”的方式，在網(wǎng)絡(luò)購物平臺下單買樣，通過截圖、錄像等方式對被抽樣樣品狀態(tài)及其他可能影響抽檢監(jiān)測結(jié)果的情形進行全過程網(wǎng)絡(luò)信息采集，記錄抽樣樣品的名稱、型號規(guī)格、單價、商品編號、支付記錄以及訂單信息。在實施階段，通過規(guī)范操作程序，運用全程錄像等方式固定相關(guān)證據(jù)，確保了“零接觸”抽檢的隨機性、真實性和公正性。
此次“零接觸”抽檢強化了疫情防控期間重點網(wǎng)絡(luò)平臺、重點食品安全的風險管控，防止不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流向餐桌，切實防范食品安全和疫情風險。下一步，市市場監(jiān)管局將向社會及時公布網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢結(jié)果，對抽檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，堅決依法予以查處。