云浮市市場(chǎng)監(jiān)管局四舉措強(qiáng)化食品監(jiān)管 為復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供有力保障

2020/3/6 9:30:42 閱讀數(shù):567 信息分類:食品招商 編輯:家豪

為堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn),強(qiáng)化戰(zhàn)疫期間食品銷售安全,廣東省云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能,突出重點(diǎn),層層聯(lián)動(dòng),以風(fēng)險(xiǎn)防范為重點(diǎn),采取四項(xiàng)有效措施抓好食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

一是明確監(jiān)管要求,層層聯(lián)動(dòng),確保工作落實(shí)。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)指導(dǎo),迅速成立工作小組,制定防控工作方案,及時(shí)印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化新型冠狀病毒感染的疫情防控期間銷售領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作的通知》,進(jìn)一步明確防疫期間的食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)、要求和責(zé)任,同時(shí)注重上下溝通與聯(lián)系,形成市局、縣(市、區(qū))局、鎮(zhèn)所三級(jí)的緊密聯(lián)系和協(xié)作,有效推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作落實(shí)到位。

二是明確主體責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)管,保障食品安全。

進(jìn)一步增加食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任責(zé)任人意識(shí),加大日常監(jiān)督檢查力度,督促禽類、生豬產(chǎn)品、商場(chǎng)超市等食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全制度,確保在售的畜禽產(chǎn)品等來源可溯、合法合規(guī),質(zhì)量安全,嚴(yán)防不合格食品流入銷售市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)病死禽畜產(chǎn)品和來源不明、檢驗(yàn)檢疫票證不全等違法違規(guī)行為,共檢查禽畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者3421家次,發(fā)現(xiàn)32家索票證不齊全,已督促立即整改完成,大力規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。

三是瞄準(zhǔn)關(guān)鍵過程,精準(zhǔn)把控,減少風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。

一是結(jié)合防控工作要點(diǎn),突出對(duì)轄區(qū)內(nèi)18家經(jīng)營(yíng)面積為800平方以上的大型商場(chǎng)、超市重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,抓好經(jīng)營(yíng)者對(duì)重點(diǎn)品種和散裝食品銷售等經(jīng)營(yíng)行為過程的檢查,督促經(jīng)營(yíng)者設(shè)置明顯的“提醒”標(biāo)識(shí),禁止消費(fèi)者不能觸摸直接入口的散裝食品,禁止經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)提供“試吃”行為,減少食品風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生,共檢查超市或商場(chǎng)452家次,發(fā)現(xiàn)并消除隱患65個(gè),目前云浮市大型的商場(chǎng)超市均已實(shí)施標(biāo)識(shí)提醒,停止試吃等措施。

二是加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作,以群眾消費(fèi)集中和反映問題較多的食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn),快速檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品12890批次,其中畜禽肉蛋類474批次,水產(chǎn)品847批次,蔬菜11569批次,合格率99.62%,篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品126.18公斤。

四是深入基層抓落實(shí),嚴(yán)格督查,力促做實(shí)做細(xì)。

云浮市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)防控要求專門成立食品安全檢查組,由云浮市市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),定期或不定期多次深入各縣(市、區(qū))的禽畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、超市商場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所,檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否按要求落實(shí)主體責(zé)任,是否按要求做好索票索證,是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),是否落實(shí)對(duì)從業(yè)人員的健康管理等工作,對(duì)督查過程發(fā)現(xiàn)個(gè)別存在食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等行為,要求屬地部門責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即落實(shí)整改,切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。期間,檢查組已深入云浮市50多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行督導(dǎo)檢查,進(jìn)一步督促基層食品安全工作職責(zé)落實(shí)到位,做實(shí)做細(xì)做高效。

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