為切實做好校園及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，確保校園食品安全和師生健康。近日，根據(jù)市局要求，安徽省阜南縣市場監(jiān)管局決定在全縣范圍內開展為期3個月的校園及校園周邊食品安全專項整治工作。
此次專項行動以轄區(qū)內所有學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊餐飲門店等食品經營單位為重點整治單位。重點督促學校全面落實食品安全主體責任和校長負責制，加強對學校食堂及供餐單位的安全管理。
該單位要求各基層所采取“翻箱倒柜”、全覆蓋的方式，對轄區(qū)內所有學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊餐飲門店的食品安全開展全面、細致的檢查。重點檢查是否使用因疫情影響積壓的過期變質、霉變生蟲、感官性狀異常的食品原料、半成品、成品及食品添加劑；是否對食品加工制作場所、設施設備、餐飲用具進行徹底的符合規(guī)范要求的清洗、消毒和保潔等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，責令餐飲服務提供者限期整改到位；對存在的食品安全風險隱患拒不整改的，或者整改不到位的，依法依規(guī)責令其停業(yè)整頓；對存在的違法行為，依法予以嚴厲查處；對涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。（吳俠 通訊員 阜南縣市場監(jiān)管局 周軍）