5月29日訊 記者從安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為全力保障人民群眾“菜籃子”安全，進(jìn)一步落實(shí)市場(chǎng)開辦者和銷售者主體責(zé)任，切實(shí)提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能，日前，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行摸排建檔，強(qiáng)化快檢運(yùn)行，狠抓源頭追溯，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全質(zhì)量監(jiān)管提升工作。
強(qiáng)化檔案管理。督促市場(chǎng)開辦者落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)登記制度，指導(dǎo)市場(chǎng)開辦者加強(qiáng)入場(chǎng)管理；對(duì)入場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，按照“一戶一檔”原則建立和完善轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管檔案；有序做好對(duì)市場(chǎng)的全面摸排、信息歸集、檔案整理、數(shù)據(jù)報(bào)送、分類監(jiān)管等工作，確保今年底實(shí)現(xiàn)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)的建檔率達(dá)到100%，其中第二季度建檔率不低于50%，第三季度建檔率不低于80%。
強(qiáng)化快檢運(yùn)行。督促市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格遵循食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)操作規(guī)范、流程，加強(qiáng)快檢室運(yùn)行和管理；認(rèn)真完成農(nóng)藥殘留、獸藥殘留以及非法添加物等項(xiàng)目快速檢驗(yàn)任務(wù)，準(zhǔn)確上傳和公示檢測(cè)結(jié)果，按規(guī)定及時(shí)處理快檢結(jié)果不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，并向轄區(qū)監(jiān)管部門報(bào)告；緊貼百姓需求，開展“你點(diǎn)我檢”快檢活動(dòng)，讓群眾零距離接觸食品安全快速檢測(cè)工作，提高群眾對(duì)快檢的認(rèn)知度以及食品安全意識(shí)。
強(qiáng)化源頭追溯。督促市場(chǎng)開辦者和銷售者貫徹執(zhí)行《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售主體責(zé)任清單》，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)登記制度，加強(qiáng)非洲豬瘟防控，嚴(yán)防染疫生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)；加強(qiáng)供貨商質(zhì)量審核和市場(chǎng)排查，如實(shí)公布食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，查驗(yàn)種植養(yǎng)殖基地食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)證明材料以及票據(jù)等，通過優(yōu)化、固化進(jìn)貨渠道，強(qiáng)化源頭采購(gòu)管控。