南京市開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)大檢查,已加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷凍食品監(jiān)管排查

2020/6/16 9:09:53 閱讀數(shù):926 信息分類:食品招商 編輯:家豪

針對(duì)新型冠狀病毒感染的疫情防控新形勢(shì)新要求,南京開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)安全大檢查,將重點(diǎn)檢查生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品,突出進(jìn)口海鮮產(chǎn)品檢查。今天(6月15日)上午,檢查人員對(duì)南京的冷凍品市場(chǎng)——天環(huán)凍品市場(chǎng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

記者了解到,南京全市各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局紛紛以各類經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(chǎng)、專業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、超市、便利店、食雜店,以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn),全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。在天環(huán)凍品市場(chǎng)內(nèi)的一家海鮮經(jīng)營(yíng)戶的柜臺(tái)前,記者看到柜臺(tái)內(nèi)已經(jīng)不見(jiàn)了凍品三文魚(yú)的身影。

經(jīng)營(yíng)戶表示,目前在售的海鮮凍品大部分均產(chǎn)自國(guó)內(nèi),部分進(jìn)口海鮮凍品均有完善的入關(guān)手續(xù)。除了凍品海鮮,市場(chǎng)內(nèi)還有大量進(jìn)口冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類,檢查人員對(duì)商戶的各種資質(zhì)證件和進(jìn)出貨憑證等進(jìn)行了查看!斑M(jìn)貨者要提供海關(guān)報(bào)關(guān)單,檢驗(yàn)檢疫證明,憑兩證明才可以入庫(kù)。銷售的時(shí)候,經(jīng)營(yíng)者建立銷售憑證,從進(jìn)貨來(lái)源,下游收貨都有明確的溯源。目前凍品市場(chǎng)三文魚(yú)已下架了兩百公斤!蹦暇┙瓕巺^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局谷里分局副分局長(zhǎng)陳正平說(shuō)。

據(jù)統(tǒng)計(jì),南京江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員283人次,經(jīng)檢查,共發(fā)現(xiàn)66家單位經(jīng)營(yíng)進(jìn)口海鮮,其中34家經(jīng)營(yíng)進(jìn)口三文魚(yú)。目前市區(qū)兩級(jí)疾控部門(mén)已經(jīng)對(duì)18個(gè)經(jīng)營(yíng)單位、133個(gè)樣品進(jìn)行采樣。記者了解到,各家經(jīng)營(yíng)單位在嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求外,都強(qiáng)化了常態(tài)防控措施!拔覀儗(duì)所有車輛進(jìn)出都加強(qiáng)了監(jiān)控,人員測(cè)體溫、進(jìn)場(chǎng)戴口罩,所有貨物進(jìn)口三文魚(yú)不能進(jìn)場(chǎng),其他貨物證件要齊全。公司消毒每天都有消毒記錄。”南京天環(huán)凍品市場(chǎng)副總經(jīng)理李保生說(shuō)。

大使秘密武器,且掃且看且分析
微信公眾號(hào)