為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。6月28日起，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)積極開展食品安全監(jiān)督抽檢工作。
本次專項(xiàng)抽檢工作立足監(jiān)管實(shí)際，重點(diǎn)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)隱患食品、消費(fèi)量大的食品以及以往不合格食品進(jìn)行梳理、匯總，涉及26個(gè)食品大類，共2300批次的監(jiān)督抽檢計(jì)劃。其中各鎮(zhèn)（街道）小經(jīng)營(yíng)店專項(xiàng)抽檢1852批次，學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂專項(xiàng)抽檢238批次，生產(chǎn)企業(yè)和小作坊專項(xiàng)抽檢150批次以及2019年鞏義市本級(jí)抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)專項(xiàng)抽檢。
在抽檢工作中，一是堅(jiān)持“雙隨機(jī)”原則，隨機(jī)確定抽樣人員，隨機(jī)確定被抽樣對(duì)象。涵蓋食品小經(jīng)營(yíng)店、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)小作坊三大領(lǐng)域；二是堅(jiān)持靶向抽檢。針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食制品、肉及肉制品、乳制品及餐飲具消毒效果開展抽檢；三是擴(kuò)大食品抽檢覆蓋面。在靶向抽檢的基礎(chǔ)上，監(jiān)督抽檢覆蓋城區(qū)、農(nóng)村地區(qū)等不同區(qū)域，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，特別是在產(chǎn)獲證食品小作坊。四是信息及時(shí)公開，突出“監(jiān)檢”結(jié)合。依法做好食品抽檢、核查處置、信息公開等工作，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患力爭(zhēng)做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。
本次食品安全專項(xiàng)抽檢工作計(jì)劃于8月31日前完成。下階段，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局將針對(duì)抽檢不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法進(jìn)行嚴(yán)厲查處，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的自律意識(shí)和法治意識(shí)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。