8月26日，崇信縣市場監(jiān)督管理局組織召開了城區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作會，縣局分管領(lǐng)導(dǎo)，錦屏、城市社區(qū)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及城區(qū)中學(xué)、幼兒園食堂食品安全管理人員共計(jì)21人參加會議。
會上，傳達(dá)學(xué)習(xí)了平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)管局、平?jīng)鍪薪逃株P(guān)于《開展秋季校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》的文件精神，組織學(xué)習(xí)了《平?jīng)鍪袑W(xué)校食品安全管理實(shí)施細(xì)則（試行）的通知》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)內(nèi)容，通過隴上食安APP現(xiàn)場觀看演示了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入實(shí)施情況，并對“制止餐飲浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約”工作作了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。
會議要求，要提高思想認(rèn)識，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在首要位置，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任；要抓好宣傳培訓(xùn)，大力宣傳食品安全常識，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，開展餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)，進(jìn)一步提高食品安全管理水平；要優(yōu)化流程布局，合理設(shè)置各功能間（區(qū)），防止食品交叉污染；要推進(jìn)實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理，主動公開食品安全信息，邀請家長代表、“兩代表一委員”進(jìn)行監(jiān)督，共同推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作。