地瓜葉是在秋季紅薯成熟后，地上植株頂端的嫩葉，又被稱之為“蔬菜皇后”，“蔬菜”，“長壽蔬菜”，由這些稱呼就可以看出，地瓜葉的營養(yǎng)豐富，有著豐富的功效。下面我們就來看看地瓜葉的功效與作用。
地瓜葉的功效與作用
1.預(yù)防貧血
地瓜葉中含有豐富的維生素，能促進(jìn)身體新陳代謝，不僅可以補(bǔ)充身體所需的維生素，還能有效預(yù)防貧血。
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地瓜葉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中多種物質(zhì)都有抗氧化的功效，例如維生素C，因此食用地瓜葉能夠提高人體的免疫力。
3.預(yù)防和痔瘡
地瓜葉是一種膳食纖維含量特別高的綠色蔬菜，這些膳食纖維進(jìn)入人體腸道以后，能吸水膨脹，加快腸道蠕動(dòng)，縮短人體排便時(shí)間，可以讓人類大便保持通暢防止毒素在身體內(nèi)淤積，堅(jiān)持經(jīng)常食用地瓜葉，還能預(yù)防痔瘡和。
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地瓜葉是綠色蔬菜，里面含有大量的葉綠素和多種維生素，并且還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排除腸道內(nèi)的廢棄物。
5.促進(jìn)乳汁分泌
人們食用地瓜葉以后還能吸收豐富的黃酮類化合物，這種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，那些剛剛生小孩的女性，多吃一些地瓜葉，能促進(jìn)乳汁分泌，還能提高乳汁質(zhì)量。
6.預(yù)防高血壓
地瓜葉中的鉀元素含量比較高，能夠預(yù)防由于高鈉引起的高血壓癥狀，所以食用地瓜葉能夠預(yù)防高血壓。
7.降低膽固醇
地瓜葉中含有植物固醇，植物固醇又叫做植物甾醇，而植物固醇被攝入人體進(jìn)入腸道后能夠抑制腸道對(duì)于膽固醇的吸收，降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，卻不影響高密度脂蛋白膽固醇，所以食用地瓜葉有降低膽固醇的功效。
相信大家看完上文的介紹后，對(duì)地瓜葉的功效與作用已經(jīng)有所了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。