學校食品安全事關學生身體健康，事關萬千家庭幸福及社會和諧穩(wěn)定。今年秋季開學正處疫情防控常態(tài)化工作時期，黨中央、和省委、省政府高度關心，社會各界和學生家長高度關切，廣大學生熱切盼望。為進一步加強學校食品安全監(jiān)管工作，嚴防食品安全事件發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全，近日，省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合省教育廳、省衛(wèi)生健康委、省公安廳下發(fā)通知，部署做好秋季學校食品安全工作。
一是充分認識在疫情防控常態(tài)化工作情況下做好秋季學校食品安全工作重大意義。要求各地各部門要提高政治站位，強化責任意識，在當?shù)攸h委和政府的統(tǒng)一領導下，統(tǒng)籌研究部署疫情防控和學校食品安全工作，制定工作方案，細化工作要求，強化措施落實，堅決守住學校食品安全底線。
二是堅決壓實學校食品安全主體責任。要求各地要進一步強化學校食品安全管理，建立分時分批就餐管理制度，保障分餐環(huán)境衛(wèi)生整潔，全面排查從業(yè)人員健康狀況，全面清潔消毒加工制作場所環(huán)境和設施，全面檢查清理庫存的食品原料和食品添加劑，全面清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具。各地要立即組織開展秋季學校供餐單位專項整治工作，全面排查食品安全風險隱患，堅決防范重大食品安全事件發(fā)生。食堂承包或者委托經(jīng)營的，要求學校督促承包方或受委托經(jīng)營方嚴格遵守食品安全制度規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題要及時責令整改并復查整改結果。要求學校食堂和供餐單位采取有效措施，保障食材質量，減少食物浪費，引導學生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對浪費的良好習慣。
三是加大對校外供餐單位、學校食堂和學校周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度和頻次，做到全覆蓋。各地要依法懲處食品安全違法行為，對存在《食品安全法》百三十四條情形的，應依法責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
四是嚴厲打擊學校食品安全違法犯罪行為。要求各地各部門要建立完善學校食品安全聯(lián)防聯(lián)控工作機制，加強信息通報和信息共享。要充分借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，隨時抽查學校食堂和供餐單位的食品安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題要及時責令整改并復查整改結果，涉嫌犯罪的食品安全案件要及時移送公安機關，堅決依法嚴厲打擊學校及學校周邊食品安全違法犯罪行為。