為保障全省2020年秋季學校食品安全工作，加強學校食品安全監(jiān)督管理，近日，省食檢院派專員參加督查組前往南昌、景德鎮(zhèn)、上饒等地學校進行食品安全專項督查。
督查組通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、座談討論等方式，對各校食堂的食品安全管理制度、信息公示、食堂烹飪區(qū)環(huán)境、食材存儲、餐具衛(wèi)生等情況進行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行反饋，移交督查問題清單并要求各校限期完成整改，提交整改報告。
此次督查，共督查南昌市、景德鎮(zhèn)市、上饒市、九江市四地學校食堂36個。