在日常生活中，冰糖燉雪梨深受廣大消費者的歡迎，冰糖燉雪梨功效與作用多多，那么，冰糖燉雪梨有啥功效與作用作用？冰糖燉梨怎么做？下面介紹給大家冰糖燉雪梨的做法！
冰糖燉雪梨的功效與作用
冰糖雪梨是一種咳嗽極好的食療方法，特別在這個呼吸疾病多發(fā)的季節(jié)特別管用。
冰糖雪梨能清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到作用�？擅客盹嬘茫瑪等�。冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養(yǎng)護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
冰糖燉梨怎么做
冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用，比起喝止咳藥用，它不會有副作用的問題。
方法一、1、將鴨梨洗凈，去皮。2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。3、將處理好的梨，切成滾刀塊。4、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨塊放進去。6、大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
方法二、1、雪梨1個，洗凈削皮切開去核。2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
方法三、將雪梨去皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量，慢火煮半個小時即可。
通過以上讓你我們了解到冰糖燉雪梨的功效與作用以及冰糖燉梨怎么做，大家可以按照以上內容就是介紹給大家冰糖燉雪梨的功效及做法！