2月1日下午，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)2020年第4季度和2020年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)議。市局楊光副局長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。市衛(wèi)健委、市農(nóng)委、重慶海關(guān)等市級(jí)部門(mén)、市局食品相關(guān)處室、市計(jì)量質(zhì)檢院、市食藥檢院和部分區(qū)縣局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及專家代表參會(huì)。
會(huì)議編制了重慶市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)分析報(bào)告，通報(bào)了全市2020年第4季度和2020年度食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況。通過(guò)對(duì)2020年度10.2萬(wàn)批次監(jiān)督抽檢和5000批次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的研判，以及近三年風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況的對(duì)比，按食品類別、抽樣區(qū)縣、抽樣環(huán)節(jié)、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目等分別進(jìn)行了分析研判，梳理出在質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、微生物、重金屬等方面存在的安全風(fēng)險(xiǎn)，并就“雙超”、農(nóng)藥獸藥殘留等問(wèn)題提出了應(yīng)對(duì)措施建議。市級(jí)部門(mén)分別通報(bào)了全市食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口食品抽檢和監(jiān)管情況，與會(huì)專家和處室負(fù)責(zé)人就報(bào)告修訂及加強(qiáng)重點(diǎn)食品監(jiān)管、推進(jìn)追溯體系建設(shè)、共享食品抽檢信息等工作提出意見(jiàn)建議。
市局楊光副局長(zhǎng)作總結(jié)講話。楊光副局長(zhǎng)指出：在各方共同努力下，分析報(bào)告的靶向性、規(guī)范性、成熟性、務(wù)實(shí)性逐步提高。各方要以“永遠(yuǎn)不要停留，讓我們做得更好、更了不起”為目標(biāo)，進(jìn)一步提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。一是要提高數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)性、方法的科學(xué)性、樣本的代表性，強(qiáng)化抽檢計(jì)劃動(dòng)態(tài)調(diào)整和檢測(cè)數(shù)據(jù)共享互通，更好地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。二是要優(yōu)化分析方法、提高研判能力、強(qiáng)化分類管理，兼顧市內(nèi)和市外、環(huán)節(jié)和領(lǐng)域、現(xiàn)象和原因，更好地分析問(wèn)題。三是要以科技進(jìn)步為、區(qū)域合作為抓手，科學(xué)統(tǒng)籌為保障，真抓實(shí)干，切實(shí)履職，更好地解決問(wèn)題。楊光副局長(zhǎng)同時(shí)強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，監(jiān)管要更加到位，查處要更加有力，懲戒要更加嚴(yán)格，警示要更加準(zhǔn)確。
來(lái)源：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局