遼源市市場監(jiān)督管理局落實食品安全“四個嚴(yán)”要求，堅持問題導(dǎo)向，著力提升食品抽檢監(jiān)測工作質(zhì)量，強(qiáng)化抽檢工作科學(xué)性和靶向性，為食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障。截止目前，共完成食品抽樣297批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品202批次，普通食品95批次，抽檢場所涵蓋農(nóng)貿(mào)市場，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，大中型超市等。
一是強(qiáng)化制度。制定《遼源市市場監(jiān)督管理局食品安全抽樣檢驗制度》，明確監(jiān)管部門與承檢機(jī)構(gòu)雙方責(zé)任與義務(wù)，引導(dǎo)承檢機(jī)構(gòu)細(xì)化抽檢過程管理，加強(qiáng)抽檢質(zhì)量控制，提升食品抽檢工作規(guī)范化、科學(xué)化水平，確保高質(zhì)量完成抽檢任務(wù)。
二是創(chuàng)新抽樣模式。采取“監(jiān)管人員+采樣人員+檢測人員”的模式。做到“抽樣檢驗雙分離”，即抽樣環(huán)節(jié)與檢驗環(huán)節(jié)實行分離，實現(xiàn)采樣工作由監(jiān)管人員與檢驗機(jī)構(gòu)人員共同完成；承檢機(jī)構(gòu)實行內(nèi)部分離，實現(xiàn)采樣人員和檢測人員的分開。改變了以往由第三方機(jī)構(gòu)“自抽自檢”的情況。
三是提升抽檢效率。加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃，實現(xiàn)全市抽檢“一盤棋”。市轄區(qū)抽檢任務(wù)采取由市局統(tǒng)一協(xié)調(diào)，各直屬分局配合的方式推進(jìn)，為基層監(jiān)管部門減負(fù)的同時也提升了抽檢效率。
四是強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用。有效運(yùn)用轄區(qū)近兩年抽檢數(shù)據(jù)，科學(xué)制定抽檢工作方案，提升抽檢品種、檢測項目的針對性。對監(jiān)督抽檢不合格檢驗項目進(jìn)行風(fēng)險解讀，及時回應(yīng)百姓關(guān)注，切實發(fā)揮抽檢信息對公眾及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的服務(wù)作用。時間將不合格食品核查處置信息通報給基層監(jiān)管人員，上下聯(lián)動，及時處置，真生做到守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：遼源市市場監(jiān)督管理局