為加強(qiáng)2021年春季學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作，督促學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)門店嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，崇左市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市教育局組成2個(gè)督導(dǎo)組聯(lián)合對(duì)全市29家學(xué)校食堂、4家校外餐飲店、20家校內(nèi)外食品經(jīng)營(yíng)店食品安全情況進(jìn)行督查。進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。
此次督查采取聽取匯報(bào)、查閱資料、實(shí)地檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行，重點(diǎn)督查教育部門落實(shí)食品安主體責(zé)任情況、市場(chǎng)監(jiān)管部門落實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任情況、學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者食品安全狀況等方面。
從督查情況來(lái)看，各類學(xué)�；旧夏苡行鋵�(shí)食品經(jīng)營(yíng)許可證及健康合格證明公示；制定了食品安全事故預(yù)防與應(yīng)急處置方案，配備專職食品安全管理員；食品原料實(shí)行招標(biāo)或定點(diǎn)采購(gòu)，建立食品采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬記錄制度；積極開展食品安全宣傳教育、嚴(yán)格執(zhí)行制止“餐桌浪費(fèi)”。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求被檢查單位限期整改，責(zé)令縣（市、區(qū)）各部門跟蹤督辦。
通過(guò)督查，各學(xué)校進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)落實(shí)食品安全校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化校園食品安全重視程度，規(guī)范食堂經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)開展自查自糾，嚴(yán)格落實(shí)制度要求，進(jìn)一步強(qiáng)化崇左市校園食品安全監(jiān)管和保障工作水平。
來(lái)源：崇左市市場(chǎng)監(jiān)督管理局