葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。那么吃葡萄要不要吐葡萄皮，葡萄籽可以吃嗎？
吃葡萄要不要吐葡萄皮
葡萄皮不僅能吃，食用后還對(duì)人體很有益處。
葡萄皮含有花青素
花青素大多數(shù)紫色實(shí)物中都含有的一種植物化學(xué)成分，它是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，除了能夠有效自由基，延緩衰老之外，還有，抑制炎癥，抗過敏，預(yù)防眼疲勞，增強(qiáng)視力。
葡萄皮含有單寧
葡萄皮之所以嚼起來味道澀澀的，是因?yàn)槠渲泻幸环N很好的植物化學(xué)物單寧，單寧也是一種抗氧化劑，能夠抵抗腫瘤，同時(shí)也能起到的作用。
葡萄皮含有白藜蘆醇
白藜蘆醇是一種多酚類化合物，除了葡萄中含有這種成分之外，花生，桑葚等食物中也含有這種元素，它有很強(qiáng)的生物活性，是一種為低于霉菌入侵而產(chǎn)生的植物抗毒素，這種物質(zhì)除了能讓人精力充沛外，還能預(yù)防心腦血管疾病，。
葡萄抵抗高血糖
葡萄皮總含有天然色素，能積極促進(jìn)人體內(nèi)糖類的分解，能夠有效起到抵抗高血糖的效果，還可以避免因?yàn)槌蕴嗥咸岩鸬南粫车膯栴}。
葡萄皮抗心腦血管病
葡萄皮中含有的白藜蘆醇能夠有效降低血清中的低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇，而且還能保護(hù)細(xì)血管，預(yù)防心臟和肝臟損傷，提升免疫系統(tǒng)活性，。
葡萄籽可以吃嗎
當(dāng)然可以吃。 除了“吃葡萄不吐葡萄皮”之外，從營養(yǎng)的角度出發(fā)，還應(yīng)該做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養(yǎng)，吃葡萄時(shí)整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。 但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。葡萄雖屬藥果兼優(yōu)的養(yǎng)生佳品，但其性寒涼，因此當(dāng)脾胃不和、虛寒泄瀉時(shí)應(yīng)忌食。
吃葡萄為啥不吐葡萄籽
雖然在古代中醫(yī)中沒有將葡萄籽入藥的記錄，但是從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上來講，葡萄籽卻擁有較多的好處。 1、葡萄籽能失調(diào)引起的皮膚干燥，降低黑色素，美白肌膚，祛黃褐斑；
2、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑；
3、葡萄籽能刺激細(xì)胞分裂與組織再生，活化表層細(xì)胞，減少皺紋，延緩衰老；
4、葡萄籽能抑制與體內(nèi)自由基，發(fā)揮抗過敏的作用。
葡萄籽怎么吃
1、整個(gè)的葡萄榨成汁，這樣葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。
2、葡萄籽洗干凈，曬干后用錘子砸碎了，把葡萄籽的硬殼挑出來，把剩下的吃了就行了。砸的時(shí)候盡量砸碎一些，硬殼要挑仔細(xì)一些。
3、可以把曬干了的葡萄籽直接放進(jìn)攪拌機(jī)里絞碎了。但是同樣要把葡萄籽的硬殼挑揀出來�；蚴前褧窀闪说钠咸炎涯コ杉�(xì)粉，再?zèng)_水喝比較方便了，而且很容易吸收。
因此，吃葡萄不吐葡萄皮的同時(shí)，盡量也要吃葡萄籽，這樣對(duì)身體更有益處。