深入推進(jìn)食品安全質(zhì)量提升，規(guī)范臨近保質(zhì)期食品管理，防止食品浪費(fèi)，保障人民群眾“舌尖上安全”，近日，績(jī)溪縣市場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)管局組織推行在大中型商場(chǎng)超市、蛋糕店中設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”。
設(shè)立專區(qū)，健全機(jī)制。績(jī)溪縣規(guī)范臨近保質(zhì)期食品管理，制定《績(jī)溪縣臨近保質(zhì)期食品安全管理工作方案》，在大中型商場(chǎng)超市、蛋糕店中設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，將臨近保質(zhì)期食品集中陳列和銷售并作醒目提示，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行臨近保質(zhì)期食品管理義務(wù)，建立健全內(nèi)部臨近保質(zhì)期管理機(jī)制，規(guī)范建立臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)（專柜）。
重點(diǎn)監(jiān)管，查處違法。定期對(duì)已設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)（專柜）的商場(chǎng)超市等開展回訪檢查。重點(diǎn)檢查其臨近保質(zhì)期食品管理制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)令其及時(shí)整改。情節(jié)嚴(yán)重的，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)予以查處。同時(shí)，指導(dǎo)其健全完善配套制度建設(shè)，收集好的經(jīng)驗(yàn)做法。
專案專查，維權(quán)快速。針對(duì)消費(fèi)者投訴熱點(diǎn)，嚴(yán)查銷售過(guò)期食品、捆綁銷售過(guò)期食品等違法行為，公布投訴舉報(bào)電話，安排專人專崗值守，確保24小時(shí)專人接聽，及時(shí)登記、交辦、處理，做到有訴必應(yīng)、有案必立、有查必果。同時(shí)曝光一批典型案例，營(yíng)造關(guān)注安全、重視安全的社會(huì)氛圍。
來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)