材料:蘑菇、鮮香菇、青紅椒、洋蔥; 調味料:植物油、鹽、糖、素易鮮、麻油、淀粉; 做法: 1、各類菜洗凈,略焯燙,撈出,改刀; 2、鍋內用少許植物油煸香洋蔥片,放入雙菇,加調味料、辣椒塊,翻炒入味,勾薄芡,淋麻油即可裝盤。
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