亳州市市場監(jiān)管局強(qiáng)化食品安全監(jiān)測消除風(fēng)險(xiǎn)隱患

2021/8/25 14:02:10 閱讀數(shù):315 信息分類:食品招商 編輯:夢潔

2021年以來,亳州市市場監(jiān)管局累計(jì)開展食品安全抽樣10927批次,完成檢驗(yàn)7503批次,檢出問題樣品161批次,問題發(fā)現(xiàn)率2.15%。

推進(jìn)抽樣下沉。鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下區(qū)域抽樣量保持在總?cè)蝿?wù)量45%以上,校園周邊抽樣量保持在總?cè)蝿?wù)量6%以上,農(nóng)貿(mào)市場、菜市場抽樣量保持在總?cè)蝿?wù)量40%以上。

堅(jiān)持問題導(dǎo)向。統(tǒng)計(jì)梳理抽樣結(jié)果數(shù)據(jù),出臺風(fēng)險(xiǎn)隱患品種清單,涵蓋亳州市風(fēng)險(xiǎn)食品品種9大類30個(gè)細(xì)類;出臺高風(fēng)險(xiǎn)食品企業(yè)名單,對多次檢查不合格企業(yè)實(shí)施分級重點(diǎn)監(jiān)管;對已檢出不合格樣品的企業(yè)實(shí)施100%跟蹤抽檢。

及時(shí)核查處置。對一般不合格報(bào)告實(shí)施“5+80”核查處置制度,即在5日內(nèi)完成送達(dá)及產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制,在80日內(nèi)完成原因查找和處罰整改工作,2021年以來按時(shí)核查處置率達(dá)97.73%。

幫扶企業(yè)整改。杜絕以罰代管,凡出現(xiàn)過抽檢不合格的食品企業(yè),均由執(zhí)法人員和企業(yè)共同查找不合格原因,全面整改。近期出臺不合格企業(yè)“流動診所”制度,對不合格原因復(fù)雜,企業(yè)和屬地監(jiān)管機(jī)構(gòu)原因查找困難的,組織專家會診,實(shí)施管理體系和工藝提升,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

來源:安徽省市場監(jiān)管局

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