8月27日，新乳業(yè)發(fā)布半年報：2021年上半年?duì)I收利潤均獲大幅增長。其中，營業(yè)收入達(dá)43.16億元，同比增長68.85%；歸母凈利潤達(dá)1.46億元，同比增長90.58%。歸母扣非凈利潤同比增長133.47%。
新乳業(yè)在疫情環(huán)境下仍取得雙增成績，企業(yè)的戰(zhàn)略布局和手段賦能發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。從掌握科技核“芯”，突破行業(yè)壁壘，到推進(jìn)數(shù)字化基建，為新鮮賦能，以及通過投后管理擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)價值優(yōu)勢，均為新乳業(yè)為實(shí)現(xiàn)“三年倍增，五年晉升為全球乳品企業(yè)”展開的“精準(zhǔn)賦能”。更精準(zhǔn)地在于，這一系列針對性、有序性的動作，大多順應(yīng)了當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢。
科創(chuàng)手段升級 行業(yè)壁壘先破而立
新乳業(yè)作為一家科技型乳企，近年來著力強(qiáng)化自身科技水平，憑借科技和生物手段為企業(yè)甚至中國乳業(yè)謀得一些優(yōu)勢。
據(jù)悉，新乳業(yè)已構(gòu)建起“四洲六國”的全球化產(chǎn)學(xué)研平臺，建立了自主可控的關(guān)鍵技術(shù)庫，在菌種研發(fā)、細(xì)分營養(yǎng)需求的產(chǎn)品研發(fā)、殺菌工藝等方向深入研究，內(nèi)容涵蓋生命早期營養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)、疾病及公眾營養(yǎng)等領(lǐng)域，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供自有生物技術(shù)IP輸出。其活潤晶球酸奶所采用的GRX10菌種便是新乳業(yè)自主研發(fā)成果。該成果率先打破了國外企業(yè)對于益生菌種的壟斷，為中國乳品自主發(fā)展拓寬了路徑。
在生物技術(shù)之外，新乳業(yè)的科技工藝也在不斷突破�；顫櫨蛩崮滩捎玫�3D包埋技術(shù)同樣源自自主研發(fā)。在3D包埋技術(shù)的“覆蓋”下，晶球內(nèi)益生菌的存活至少提高1000倍，成為業(yè)內(nèi)又一具有創(chuàng)新意義的科技成果。其明星標(biāo)桿產(chǎn)品“24小時”鮮奶的面世以及后來的升級，無一不仰賴于自身工藝與技術(shù)的升級�？梢哉J(rèn)為，是科技優(yōu)勢為新乳業(yè)鋪墊了一次又一次突破。
依托深厚的科技資源，報告期內(nèi)，新乳業(yè)推出了“活潤晶球零糖”酸奶、冰淇淋酸奶、氣泡酸奶等多樣化創(chuàng)新產(chǎn)品，升級了A2牧場鮮奶、澳特蘭無乳糖高品牛奶。其中，“活潤晶球酸奶”產(chǎn)品獲得2021FBIF食品飲料創(chuàng)新論壇酸奶和乳酸菌飲料獎以及全場兩項(xiàng)大獎。新乳業(yè)還與中國極地科考隊(duì)建立了戰(zhàn)略合作，繼續(xù)尋求科研工作方面的新突破。
裝備基建數(shù)智化 面向高質(zhì)量新鮮
鮮戰(zhàn)略一直是新乳業(yè)的核心優(yōu)勢。隨著數(shù)字化、智能化等技術(shù)普及和新基建工作的展開，新乳業(yè)積極以數(shù)智化武裝鮮產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，為新乳業(yè)的高質(zhì)量新鮮賦能升值，提升新鮮壁壘。不久前，新乳業(yè)發(fā)布的升級版“鮮戰(zhàn)略”——鮮立方戰(zhàn)略（鮮戰(zhàn)略3.0版），旨在從產(chǎn)品、品牌、渠道、用戶等多角度挖掘增長空間。而這些增長空間更需要借助數(shù)智化“工具”撬開。
報告指出，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型的持續(xù)推進(jìn)，新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖、加工、銷售到營運(yùn)全鏈條的品質(zhì)控制、效率提升和成本節(jié)約，有效對沖了原奶價格上漲的成本壓力。以智慧牧場為例，新乳業(yè)從數(shù)據(jù)共享、多系統(tǒng)集成、數(shù)據(jù)管理APP、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用4個領(lǐng)域著手，全面升級牧場信息化建設(shè)，通過奶牛福利的改善、精準(zhǔn)飼喂的研發(fā)，提升生鮮奶質(zhì)量。同時，新乳業(yè)也通過全面上線LIMS質(zhì)量管理數(shù)字化平臺，打通與SAP、SRM等環(huán)節(jié)的數(shù)字化鏈接，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管控數(shù)據(jù)共享、全產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)分析及智能化決策、產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，促成企業(yè)柔性化的生產(chǎn)創(chuàng)新。
在渠道營銷方面，企業(yè)創(chuàng)新營銷方式，不斷完善“渠道立體化”戰(zhàn)略，推動線上、線下渠道有機(jī)融合，大力發(fā)展以商超、連鎖、送奶到戶、直營店、自營電商、特渠團(tuán)購、學(xué)生奶等為代表的直銷渠道及經(jīng)銷渠道，覆蓋了全渠道的線下立體化營銷網(wǎng)絡(luò)、線上公域電商及私域電商銷售模式。
得益于對大數(shù)據(jù)精細(xì)運(yùn)營、多種廣告投放工具的運(yùn)用，新華西乳業(yè)的渠道能力趨于數(shù)智化，不斷激活老用戶、激發(fā)新用戶，并在“618”大促中實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化率達(dá)行業(yè)均值3倍，新客占比34%，整體ROI達(dá)到3.67。其618電商銷售額同比去年增長146%，下單用戶新增130%。
而安徽白帝乳業(yè)通過在企業(yè)微信私域營銷方面的創(chuàng)新運(yùn)用，以低于行業(yè)平均獲客成本實(shí)現(xiàn)新客戶指數(shù)級增加，實(shí)現(xiàn)高購買轉(zhuǎn)化率、留存率及復(fù)購率。報告期內(nèi)，安徽白帝乳業(yè)線上商城銷售額實(shí)現(xiàn)了5倍增長。新華西乳業(yè)和安徽白帝乳業(yè)也因此成為業(yè)內(nèi)私域流量運(yùn)營的范本。
整合管理重價值 投后發(fā)展自主可觀
據(jù)透露，報告期內(nèi)新乳業(yè)存量業(yè)務(wù)和新并購業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)了較好的增長，在全行業(yè)低溫酸奶銷售不振的環(huán)境下，低溫產(chǎn)品規(guī)模依然保持良好增長，鮮奶取得同比60%的增長。究其原因，離不開科技生物、數(shù)智化營銷等每一環(huán)節(jié)所建立的優(yōu)勢，但更重要的在于新乳業(yè)在宏觀層面的戰(zhàn)略把控與管理。
多年以來，新乳業(yè)堅(jiān)持以“并購整合”的方式擴(kuò)大、鞏固“鮮”優(yōu)勢。這一方式同時也在考驗(yàn)著企業(yè)的整合管理能力。在統(tǒng)一的戰(zhàn)略指引下，新乳業(yè)各經(jīng)營主體得以共享管理、技術(shù)、營銷、文化、供應(yīng)鏈等資源，因地制宜，充分發(fā)揮各區(qū)域品牌的本地特色和創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)外延式并購擴(kuò)張和內(nèi)生式提質(zhì)增效的雙輪驅(qū)動。
今年年初，新乳業(yè)以2.31億元收購國內(nèi)酸奶茶飲開創(chuàng)者和細(xì)分品類“一只酸奶�！�60%的股權(quán)，為終端市場渠道和價值創(chuàng)新的提升提前布局。目前，新乳業(yè)已完成了除商標(biāo)（正在辦理中）以外的經(jīng)營性資產(chǎn)置入，經(jīng)營業(yè)績也達(dá)到了預(yù)期水平。報告期內(nèi)，新乳業(yè)于2020年并購的寰美乳業(yè)也在各方面實(shí)現(xiàn)了“零磨合”，營業(yè)收入同比增長24%。
值得注意的是，新乳業(yè)的精準(zhǔn)賦能并未囿于企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展，同時著眼于責(zé)任價值提升，通過食育樂園、“希望有你”、助力踐行碳中和等責(zé)任行為，賦能企業(yè)價值。正是這種從產(chǎn)品、技術(shù)到并購企業(yè)、戰(zhàn)略發(fā)展幾乎全部覆蓋的精準(zhǔn)賦能管理，新乳業(yè)得以連續(xù)兩年獲評德勤民企卓越管理公司（BMC）。
精準(zhǔn)賦能促成了新乳業(yè)雙增雙驅(qū)動。新乳業(yè)表示，未來將持續(xù)精準(zhǔn)賦能管理能力，堅(jiān)定以“鮮立方戰(zhàn)略”為指引，繼續(xù)完善新布局、加碼新科技、創(chuàng)新新產(chǎn)品、開拓新營銷、運(yùn)用新數(shù)智、激活新組織、承擔(dān)新責(zé)任，抓住乳業(yè)市場發(fā)展的良好機(jī)遇，持續(xù)打造成為受消費(fèi)者青睞、投資人信任的公眾公司。隨著賦能精準(zhǔn)的精進(jìn)提升，新乳業(yè)的五年戰(zhàn)略藍(lán)圖必定可期。