2022年中秋節(jié)即將來臨，為保障中秋期間月餅消費(fèi)安全，確保全市人民群眾度過一個(gè)安全、祥和、節(jié)儉的中秋佳節(jié)，從生產(chǎn)源頭上加強(qiáng)月餅食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，8月20日至9月10日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展月餅生產(chǎn)企業(yè)食品安全專項(xiàng)檢查。
8月24日-25日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處對(duì)我市月餅生產(chǎn)企業(yè)開展隨機(jī)抽查，并對(duì)各區(qū)縣（市）專項(xiàng)檢查情況進(jìn)行督導(dǎo)。
檢查組深入惠濟(jì)區(qū)、二七區(qū)、滎陽市等，對(duì)鄭州麥德豐食品有限公司、鄭州市仟吉食品有限公司、鄭州屏榮食品有限公司等月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查。
檢查組詳細(xì)查看了原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、投料管理、食品添加劑使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等情況。重點(diǎn)對(duì)企業(yè)是否存在包裝材料的過度使用，食品安全主體責(zé)任自查制度是否有效落實(shí)，問題整改是否到位等內(nèi)容進(jìn)行檢查。
堅(jiān)持嚴(yán)的主基調(diào)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，從源頭防范和消除月餅安全隱患，確保專項(xiàng)檢查取得實(shí)效；企業(yè)要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品生產(chǎn)全環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運(yùn)行，讓人民群眾吃上放心月餅。