淮安市市場監(jiān)管局護航小微食品生產(chǎn)企業(yè)健康成長

2024/12/13 8:56:26 閱讀數(shù):131 信息分類:食品招商 編輯:芳芳

近日,淮安市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能優(yōu)勢,結(jié)合小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升行動,主動對接轄區(qū)小微食品生產(chǎn)企業(yè),“一對一”精準幫扶解難題,為企業(yè)健康成長、提速發(fā)展保駕護航。

優(yōu)服務,著力提升企業(yè)管理水平。開展現(xiàn)場綜合研判,分析企業(yè)是因關鍵崗位人員對相關法律法規(guī)學習不深入、理解不透徹而造成標簽瑕疵等問題,執(zhí)法人員根據(jù)企業(yè)實際情況,現(xiàn)場幫助企業(yè)制定行之有效的整改措施,并邀請專家對企業(yè)相關食品安全管理人員開展食品安全管理、標簽標識合規(guī)以及應對職業(yè)投訴舉報專題培訓,強化從業(yè)人員法律意識、責任意識和安全意識,切實提升企業(yè)應對職業(yè)投訴和食品安全管理水平。

重指導,合力破解企業(yè)生產(chǎn)難題。為企業(yè)量身制定幫扶措施,抽調(diào)生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務骨干深入該企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場,全程跟蹤企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程,從原料采購驗收及貯存、產(chǎn)品配料及投料、包裝到檢驗、全環(huán)節(jié)記錄情況等全面開展風險隱患排查,讓企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)自身存在的問題,同時按照“一企一檔”的模式指導企業(yè)建立風險隱患“三個清單”,明確問題責任到人、整改措施和時限,精準提升企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化和科學化,提升防范化解風險的能力。

強監(jiān)管,全力落實企業(yè)主體責任。以堅決守住食品安全底線為宗旨,強化監(jiān)管職能,督促企業(yè)按照“三分監(jiān)管”“六個一”新模式落實食品安全主體責任。要求企業(yè)必須梳理完善各項食品安全管理制度,做好人員培訓工作,建立基于企業(yè)實際的食品安全風險防控的動態(tài)管理機制,將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落到實處;要主動接受社會監(jiān)督,依法依規(guī)誠信經(jīng)營,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關,守好食品安全門,切實保障群眾“舌尖上的安全”。

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