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濟(jì)南佳寶乳業(yè)獲得消息，佳寶乳業(yè)計(jì)劃在2012年投資1.2億元，新建4萬平方米的酸奶工廠。與此同時(shí)，佳寶乳業(yè)正憑借低溫奶優(yōu)勢(shì)，開始重新走出山東，發(fā)力周邊省外市場(chǎng)。
做足優(yōu)勢(shì)：發(fā)力低溫奶
運(yùn)輸半徑短的低溫巴氏奶一直是區(qū)域乳企對(duì)抗全國(guó)性品牌的利器。佳寶乳業(yè)作為濟(jì)南地產(chǎn)牛奶的代表，正是以差異化巴氏奶產(chǎn)品阻擊外來乳企兇猛進(jìn)攻。
佳寶乳業(yè)品牌部部長(zhǎng)王慶華對(duì)導(dǎo)報(bào)記者表示，佳寶乳業(yè)一直致力于低溫巴氏奶的生產(chǎn)和銷售，實(shí)行了“銷鮮戰(zhàn)略”鮮奶直接入戶，并為此建立了一支3000多人的送奶隊(duì)伍，濟(jì)南市區(qū)和周邊送奶到戶每天超過40萬份。
佳寶乳業(yè)今年又提出了“大專送”思路，決定把“銷鮮直送模式”復(fù)制到全省，利用佳寶在省內(nèi)健全、便捷的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為200公里半徑內(nèi)上百萬戶百姓家中送去新鮮的牛奶和酸奶。
佳寶乳業(yè)目前主打產(chǎn)品有60多種，其中一半以上是酸奶。王慶華表示，目前針對(duì)商超和代理商實(shí)施“饑餓性”營(yíng)銷，根據(jù)銷售量只匹配90%的貨源。此舉旨在約束銷售渠道，預(yù)防鮮奶產(chǎn)品積壓。
重出山東
佳寶乳業(yè)并不甘心“偏安一隅”，正在實(shí)施“站穩(wěn)山東、擴(kuò)展周邊”的營(yíng)銷戰(zhàn)略。
王慶華透露說，佳寶未來要將60%-80%的戰(zhàn)略重心放在低溫奶上，在低溫奶中又要將戰(zhàn)略重心放在酸奶 上�！懊髂昙褜毴闃I(yè)將規(guī)劃投資1.2億元，建設(shè)4萬平方米的酸奶新工廠，將可日產(chǎn)酸奶600噸。”王慶華說。新工廠將坐落于濟(jì)南長(zhǎng)清區(qū)的佳寶工業(yè)園內(nèi)，為佳寶乳業(yè)的省外戰(zhàn)略提供支持。
據(jù)悉，在渠道選擇上，佳寶乳業(yè)正在逐步加大大型商超和直營(yíng)的銷售比重，加緊跨區(qū)域擴(kuò)張步伐。
11個(gè)營(yíng)銷分公司正按照各自的目標(biāo)市場(chǎng)，密織營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，由城市到農(nóng)村不斷擴(kuò)大市場(chǎng)空間。市場(chǎng)布局以山東為核心，逐步向周邊省市延伸。目前，已經(jīng)在全國(guó)建立了45個(gè)辦事處，穩(wěn)步拓展市場(chǎng)。
區(qū)域爭(zhēng)霸
王慶華說，“中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)一枝獨(dú)秀的狀況，區(qū)域乳業(yè)品牌依然有很大的發(fā)展空間�！狈▏�(guó)是世界上成熟的乳業(yè)市場(chǎng)之一，雖然有達(dá)能、尤諾等強(qiáng)勢(shì)奶業(yè)品牌，但是仍然有300多個(gè)區(qū)域小品牌。佳寶乳業(yè)的市場(chǎng)定位就是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌。
實(shí)際上，在濟(jì)南家門口的市場(chǎng)并不平靜。伊利在平陰，蒙牛在泰安，光明在德州和青島，三元在濰坊，都在布局生產(chǎn)基地和養(yǎng)殖基地。就算在省內(nèi)，淄博伊利、青島圣元、煙臺(tái)益生源等區(qū)域乳業(yè)品牌也在躍躍欲試，不斷開疆拓土。
佳寶乳業(yè)的底氣何在？
王慶華告訴導(dǎo)報(bào)記者，佳寶乳業(yè)優(yōu)勢(shì)在于擁有穩(wěn)定的奶源。公司堅(jiān)持先建牧場(chǎng)、再做市場(chǎng)的發(fā)展思路，目前已擁有三大自營(yíng)牧場(chǎng)和100多個(gè)奶牛集中飼養(yǎng)小區(qū)，可控奶牛近10萬頭，自營(yíng)牧場(chǎng)都是標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)，機(jī)器擠奶。從飼料、奶源、生產(chǎn)、加工、到產(chǎn)品出廠的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，為佳寶產(chǎn)品提供了可靠的品質(zhì)。目前，佳寶乳業(yè)有100余條乳品生產(chǎn)線，日處理鮮奶能力達(dá)1300噸。
透明營(yíng)銷
將企業(yè)做大做強(qiáng)很難，尤其是快速消費(fèi)品行業(yè)企業(yè)。在解決了生存考驗(yàn)后，佳寶乳業(yè)在發(fā)展上面臨快速擴(kuò)張和穩(wěn)扎穩(wěn)打兩個(gè)選擇。終，佳寶乳業(yè)選擇了穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略不熟悉的不做、成功把握不大的不做。重新將自身定位為區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌，在以濟(jì)南為核心、以山東為重點(diǎn)的市場(chǎng)上全力打造“鮮奶制造專家”形象，構(gòu)筑區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壁壘，形成區(qū)域“壟斷”。
在當(dāng)前奶業(yè)安全、食品安全不讓人放心的大背景下，如何打消消費(fèi)者心頭的顧慮，讓消費(fèi)者放心？善于精耕細(xì)作的佳寶乳業(yè)，在透明營(yíng)銷和親和營(yíng)銷上下工夫，頻繁邀請(qǐng)媒體記者、普通市民、牛奶訂戶到廠參觀，讓市民走近企業(yè)、了解產(chǎn)品，了解其質(zhì)量控制、奶源和產(chǎn)品特色，與轄區(qū)市民建立起信任感，以鞏固本土區(qū)域市場(chǎng)，保持在區(qū)域市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)地位�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：陳宇兵】