漂亮女人的滋補食物食譜

    女孩們愛美，不僅要堅持，同時還要注意養(yǎng)生保健，今天小編給大家推薦漂亮女人的滋補食物食譜，想要完美身材和樣貌的女人一定要吃哦。
    1、紅米
    紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)為豐富，故有及預(yù)防貧血的功效。
    內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
    2、紅蘿卜
    紅蘿卜對于女性來說，有以下三大作用：
    《本草經(jīng)疏》記載："萊菔根利大小便"、"制面毒".現(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對和青春痘都有很好的作用。
    3、菌類
    食用菌的營養(yǎng)價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。
    【食譜推薦：蓋燒小蘑菇】
    主料：口蘑
    輔料：小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒
    調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬
    烹制方法：
    1、將口蘑切片，過開水焯燙撈出，小白菜洗凈切段備用；
    2、坐鍋點火倒油，將小白菜放入翻炒，加鹽、白糖炒熟，加味精出鍋裝入盤中，鍋中再加少許油，下入肉餡炒散，加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻，放入醬油、鹽、白糖調(diào)味，加入紅椒，水淀粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。
    特點：鮮咸微辣，營養(yǎng)豐富。
    4、大蒜
    大蒜的保健作用：
    1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中作用強的一種。
    2、清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。
    3、降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和糖尿病。
    4、預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫"硫化丙烯"的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
    5、紅酒
    喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
    產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù)
    優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助。"
    6、番茄
    據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的"番茄素",有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
    番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
    7、三文魚
    去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中長壽的一群。這項殊榮當(dāng)然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
    【食譜推薦：三文魚芝士牛肉卷】
    做法：
    （1）三文魚切成小塊，芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上，卷起，成卷兒。
    （2）鍋用中火燒熱，薄薄地刷一層油，把卷好的三文魚芝士卷放入。轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋。
    （3）洗一把荷蘭豆，打開鍋蓋，放進鍋里，同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖，同時再把鍋里的卷翻面。
    （4）蓋上鍋蓋，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷蘭豆，轉(zhuǎn)中火收汁，卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候，記得翻面，使上色均勻。
    8、西蘭花
    我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
    【推薦食譜：什錦西蘭花】
    原料：西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒。
    調(diào)料：鹽、雞精、淀粉、色拉油。
    做法：
    （1）西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿卜去皮、切片，紅辣椒去子、切塊，待用。
    （2）將全部蔬菜放入沸水中焯一下。
    （3）鍋內(nèi)留少許底油，放入全部原料翻炒，用鹽、雞精調(diào)味，再用淀粉勾芡，即成。
    9、黃豆
    黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
    【推薦食譜：蘿卜干炒黃豆】
    材料：黃豆仁200克、蕭山蘿卜干200克、白糖半茶勺
    做法：
    （1）蘿卜干洗凈切成丁備用
    （2）熱鍋入油，油溫后下黃豆仁煸炒1分鐘，然后下羅卜干煸炒
    （3）加入少許清水，調(diào)入白糖，中火煮2分鐘，出鍋裝盤即可
    10、橙子
    在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。