在市場競爭日益激烈的今天,食品飲料生產(chǎn)廠家都絞盡腦汁想要在這競爭中脫穎而出,從今年相聚推出的冰糖雪梨、功能飲料銷售異常火爆的情況來看,一款與眾不同的產(chǎn)品,可以帶來很大的收益。
復(fù)合蛋白飲料一直都存在,比如杏仁露、核桃露、花生露等。但是在炎熱的夏天很少有人選擇這些飲料來喝的。但是今年又推出了好多新產(chǎn)品,不僅口味好,而且還可以冷飲。所以好多消費(fèi)者開始把目光放在這些產(chǎn)品上。由往年的“配角”變成了今年的“主角”。
那么什么是復(fù)合蛋白飲料呢?和一般的乳飲料有哪些區(qū)別呢?復(fù)合蛋白飲料是以乳或乳制品和不同的植物蛋白為主要原料,經(jīng)加工(可經(jīng)乳酸菌發(fā)酵)調(diào)配而制得的飲料。含乳飲料是指以鮮乳或乳制品(經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵)為主要原料,經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌(或殺菌、灌裝)等工序加工而成的飲料,包括配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料。兩者的區(qū)別在于:前者同時(shí)含有動(dòng)物蛋白和植物蛋白,而后者僅含動(dòng)物蛋白(即鮮乳或乳制品)。
目前,很多的企業(yè)都在進(jìn)軍復(fù)合蛋白飲料。有業(yè)內(nèi)人士表示,未來的飲料市場將由不同類型的符合蛋白飲料產(chǎn)品引導(dǎo)潮流。
七智星(中國)有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的非常好蟲草精華露復(fù)合蛋白飲料,就是復(fù)合蛋白飲料走向多樣化發(fā)展的一個(gè)趨勢。非常好蟲草精華露復(fù)合蛋白飲料剛一上市,就受到了很多消費(fèi)者的喜愛。是一款既美味營養(yǎng),又健康的飲品。