植物蛋白營養(yǎng)飲品近年來在國內(nèi)得到了很好的認(rèn)可，這與國內(nèi)的市場需求是分不開的，近年來人們的生活水平不斷提高，但是很多人的生活工作壓力也在不斷加大，工作加班以及生活應(yīng)酬讓人們的生活多了很多用腦的機(jī)遇，植物蛋白飲品的高營養(yǎng)高蛋白尤其對人體的腦部營養(yǎng)有很好的作用。
大家都知道花生的營養(yǎng)價值是很好的，花生在中國民間被稱之為"長生果"，是一味營養(yǎng)多效的養(yǎng)身健體祛病的優(yōu)良果品，其養(yǎng)生之效早為我國人民所接受。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，花生是一種營養(yǎng)豐富的"植物肉"，其蛋白含量僅次于大豆，且蛋白是完全蛋白，極易被人體吸收、消化率為90%，花生中的甾醇，有降低膽固醇和潤澤肌膚之妙用，內(nèi)含的卵磷脂和腦磷脂能延緩腦功能衰退，同時花生還含豐富的核黃素、磷、脂、膽堿、不飽和脂肪酸、蛋氨酸、維生素A、B、E、K以及鈣鐵等成分，能起到滋補(bǔ)益壽作用。
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