“聞起來臭,吃起來香”這是大多數(shù)人都臭干子的一種描述,臭干子有名臭豆腐,在各地都有小商販在叫賣,大老遠就可以聞到那濃濃的“臭味”,即使是這樣,愛吃的人也不在少數(shù),每到下班時間,你出去一瞧,賣臭豆腐的小攤前已經(jīng)站滿了人,可見人們對臭豆腐的迷戀。
身邊也不乏有很多愛吃臭豆腐的人,每每邀請我吃臭豆腐都被我拒絕了,原因就是因為太臭,不喜歡。有一次是在抵不過朋友的死纏爛打,就稍微吃了一些,沒想到,剛?cè)肟诘拇_很臭,但嚼著嚼著,臭味就漸漸消失了,取而代之的就是濃濃的香味!跋瓤嗪筇稹,大概這也是人們喜歡它的原因吧。
臭豆腐的“臭名”已經(jīng)享譽大江南北,各地人們都喜歡吃,外面看起來黑乎乎的,里面卻是白白嫩嫩的豆腐,所有的湯汁都在里面了。如果不喜歡吃街邊小攤上的臭豆腐,可以購買帶有包裝的那種即食的,味道也很不錯哦。
重慶市味軒食品有限公司就生產(chǎn)有這種即食的臭干子,其味道“先臭后香”,讓很多人很迷戀。這種即食臭干子主要是泡椒味的,香辣的美味,讓你一刻也停不了!