在寒冷的冬天，能喝上一杯熱乎乎的杏仁露，是件多么美好的事，不僅身體暖和了，而且還補(bǔ)充了一定的營(yíng)養(yǎng)。杏仁露是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值植物蛋白飲料，具有補(bǔ)腦、補(bǔ)鋅及抗氧化等功能，尤其是對(duì)處于成長(zhǎng)期的兒童及老年人群來(lái)說(shuō)飲用對(duì)健康十分有益。
在冬天這樣的霧霾天氣里，對(duì)人的肺部呼吸都很有影響，多喝杏仁露能起到潤(rùn)肺的效果。杏仁，在我國(guó)已是一種藥食俱佳的食物，自古就被認(rèn)為是能止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，杏仁能“治咳逆上氣雷鳴、喉癢、下氣”等；《本草綱目》里也提出杏仁主要有“潤(rùn)肺也，消食積也，散滯氣也”三大功效。我國(guó)北方盛產(chǎn)的北杏作為已應(yīng)用兩千余年，杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸等中藥配方中均有這種成分。民間百姓喜歡用帶皮杏仁和適量冰糖研制成杏仁糖，早晚服用慢性；或用杏仁、粟米、粳米等熬制成杏仁粥，用以止咳平喘。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，杏仁中所含的苦杏仁甙，經(jīng)食用消化后，經(jīng)腸道微生物酵解及苦杏仁酶水解后，具有鎮(zhèn)咳平喘之功效。
研究表明，杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；還含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%，此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，以及一定量的胡蘿卜素、抗壞血酸及苦杏仁甙等，是天然的營(yíng)養(yǎng)佳品。
河北仙湖食品有限公司生產(chǎn)的珍仁杏仁露口感醇厚、濃香，方便攜帶和飲用，老少咸宜。精細(xì)研磨后的杏仁顆粒細(xì)微，入口即化，加熱后的杏仁露，口感更好，營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)被破壞。寒冷的冬季，為你驅(qū)走嚴(yán)寒，增強(qiáng)心肺功能，給您一個(gè)健康的暖冬。