蘆薈是近幾年來比較流行的綠色保健食品，它是多年生常綠肉質(zhì)草本植物，能夠提高人體免疫功能。做成菜以后滑軟清香，色澤艷麗，醒目悅?cè)�。蘆薈多糖的免 疫復(fù)活功能可提高機(jī)體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風(fēng)、、癌癥等，在過程中配合使用蘆薈可增強(qiáng)療效，加速機(jī)體的康復(fù)。
材料：
大品種的蘆薈一條 、羅漢果1粒、 白木耳/銀耳數(shù)朵（預(yù)先浸泡軟后） 、去核紅棗50g 、龍眼乾100g 、水1500ml以上 、石蜂蜜塊糖適量/也能用片糖或白糖取 代 、蜜棗兩粒
做法：
1、蘆薈洗凈削皮切成塊狀（切丁小塊也行）
2、將水和掰開的羅漢果放入湯鍋中，大火煲煮至水滾后轉(zhuǎn)入小火。
3、等到湯水色澤烏黑后，加入事先泡軟撕小的白木耳、紅棗小火煮大約半小時(shí)以上。
4、熄火前加入龍眼乾，熄火15分鐘后開蓋下糖即可。
溫馨提示：
1、待放涼后放進(jìn)冰箱冷藏口感更好。
2、切記蘆薈削皮后不能再用清水沖洗因?yàn)樗鼤?huì)分泌出更多粘液從而增加切片的難度。
3、以上配料數(shù)量可隨意自行加減。