我國生活水平的提高，和逐漸現(xiàn)代化，
食品軟包裝行業(yè)起著不可忽視的關(guān)鍵作用，其方便性和輕便性得以讓食品更加保鮮。那么我國軟包裝行業(yè)到底是怎樣的發(fā)展方向呢？
國外，食品軟包裝一般向多層共擠包裝材料方向發(fā)展。注重食品的包裝效果，即阻隔性好，保質(zhì)期更長，方便使用，這個(gè)傾向值得我國包裝行業(yè)的重視。我國軟包裝薄膜的發(fā)展方向，1、發(fā)展環(huán)保型材料的軟包裝薄膜。目前，世界公認(rèn)PET為環(huán)保型材料，它可以回收和再利用。2、軟包裝材料向薄型化發(fā)展。減少成本，節(jié)省資源，這是新世紀(jì)軟包裝行業(yè)的新課題。3、軟塑包裝膜向?qū)Ｓ霉δ芑较虬l(fā)展。高阻隔復(fù)合材料將不斷增加市場容量，以后加工簡單，阻隔氧氣、水蒸氣性能強(qiáng)，提高貨架壽命為優(yōu)點(diǎn)的高阻隔薄膜，是將來超市食品軟包裝的主流。
1、常見食品軟包裝材料的印刷適性
PE薄膜油墨附著性差，需要用電呈處理來改善。常用潤濕張力這一指標(biāo)來鑒定電暈處理的質(zhì)量優(yōu)劣。一般LDPE、LLDPE薄膜在38—420mN/m，HDPE薄膜在40—44mN/m為佳，常用聚酰胺油墨印刷。LDPE薄膜的擴(kuò)張強(qiáng)度低，拉伸伸長率大，套色調(diào)準(zhǔn)困難。因此，在印刷時(shí)張力控制要小，并且各處張力要恒定。若是多色套印，為了套印精度，采用大輥筒型印刷機(jī)。LDPE薄膜少量受熱就會(huì)軟化.極易拉伸變形，為此印刷干燥時(shí)，薄膜表面溫度不要超過55℃。為了防止油墨粘連，收卷時(shí)薄膜溫度應(yīng)冷卻到35℃以下。
與PE相同，PP薄膜對油墨的附著性差，印刷前也要作電暈處理，它的潤濕張力在10一14mN/m為佳。常用聚酰胺油墨、氯化聚丙烯油墨（復(fù)合用）印刷。使用聚酰胺油墨印刷PP薄膜時(shí)，油墨附著力較低，大約經(jīng)過一天時(shí)效后，才表現(xiàn)良好的附著，而若同時(shí)采用聚氨酯類粘合劑復(fù)合薄膜，則會(huì)出現(xiàn)剝離力小的故障。
PET薄膜不易拉伸，張力控制要求PE薄膜低，常采用里印工藝印刷，與CPP復(fù)合作蒸煮袋。PET薄膜的絕緣性好，在印刷過程中，容易產(chǎn)生靜電，且不易消失。嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)薄膜吸在輥筒上而不能進(jìn)行印刷。因此，在高速印刷時(shí)，需要用靜電消除裝置。PET薄膜的干燥溫度可控制得較高，但它的膜面溫度不要超過85C。收卷時(shí)，薄膜應(yīng)冷卻到室溫或稍高于室溫。
PT薄膜的操作性和油墨附著性好，不帶靜電，不易吸附灰塵。PT吸濕性好，吸濕后伸長率變大，產(chǎn)生皺褶或松弛，影響印刷圖文質(zhì)量；另外，還會(huì)出現(xiàn)油墨附著力下降.故要十分重視存放和印刷的環(huán)境溫度。它的耐撕裂性差，如果邊緣有裂口，極容易順裂口撕開，要防止分切、印刷時(shí)邊緣裂開。它干燥時(shí)會(huì)收縮，強(qiáng)度下降或變脆。因此，干燥溫度不要太高。另外，還要注意張力控制，防止拉伸變形和產(chǎn)生皺褶。
2、食品包裝材料在印刷與復(fù)合
食品軟包裝印刷以凹版與柔性版印刷為主，但與出版、商品印刷使用的一般凹印、柔引相比，有許多不同點(diǎn)。例如：軟包裝印刷是在卷筒狀的承印物表面進(jìn)行印刷，如果是透明薄膜，從背面可看到圖案，有時(shí)需加印一層白色涂料，或采用里印工藝。
里印是指運(yùn)用反像圖文的印版，將油墨轉(zhuǎn)印到透明承印材料的內(nèi)側(cè)，從而在被印物的正面表現(xiàn)正像圖文的一種特殊印刷方法。里印印刷品比表面印刷品光亮美觀、色彩鮮艷，不褪色，且防潮耐磨；又由于里印后經(jīng)復(fù)合加工，墨層被夾于兩層薄膜之間，因此，不會(huì)污染包裝物品。
里印工藝的印刷色序與普通表面印刷相反.例如普通印刷先印底色，而里印是印底色。里印是塑料復(fù)合包裝印刷所的工藝，在印刷設(shè)備上己趨向多樣化、多功能化和系列化。如引進(jìn)的各種模式的塑料包裝凹版印刷生產(chǎn)線，已將吹塑、印刷、復(fù)合、分切、制袋等多道工序聯(lián)動(dòng)起來。
其次是采用柔性版印刷機(jī)印刷塑料薄膜，柔性版印刷機(jī)大多與干式復(fù)合機(jī)組成生產(chǎn)線。
軟包裝材料一般不使用單一材料，而以復(fù)合薄膜為主。主要復(fù)合方法有以下幾種：
濕式復(fù)合法。在基材（塑料薄膜、鋁箔）表面涂布一層水溶性粘結(jié)劑，通過壓輥與其他材料（紙、玻璃紙）復(fù)合，再經(jīng)熱烘道干燥成為復(fù)合膜。此種方法適用于包裝干燥食品。
干式復(fù)合法。先將溶劑型粘合劑均勻地涂布于基材上，然后送入熱烘道，使溶劑充分揮發(fā)后，立即與另一層薄膜復(fù)合。如拉伸聚丙烯薄膜（OPP），里印后一般采用干式復(fù)合工藝與其它材料復(fù)合，典型的結(jié)構(gòu)為：雙向拉伸聚丙烯薄膜（BOPP，12μm）、鋁箔（AIU，9μm）和單向拉伸聚丙烯薄膜（CPP，70μm）。工藝過程是用輥涂裝置將溶劑型的“干式粘合粉”均勻地涂布于基礎(chǔ)材料上，然后送入熱烘道，使溶劑充分揮發(fā)后再用復(fù)合輥與另一層薄膜復(fù)合。
擠壓復(fù)合法。將T鑄模狹縫擠出的簾狀熔融聚乙烯，經(jīng)夾緊輥加壓，流涎到紙或薄膜上，進(jìn)行聚乙烯涂敷，或從第2給紙部分供給其它薄膜，把聚乙烯作為粘結(jié)層進(jìn)行粘接。
熱熔復(fù)合法。將聚乙烯—丙烯酸酯共聚物、乙烯酸—乙烯共聚物、石蠟放在一起加熱熔融，然后涂布在基材上，立即與其它復(fù)合材料復(fù)合后冷卻制成。
多層擠出復(fù)合法。將多種不同性能的塑料樹脂通過多臺(tái)擠出機(jī)，擠入模具復(fù)合成膜。此種工藝層間不用粘合劑、有機(jī)溶劑，薄膜無異味，無有害溶劑滲透，適合于保質(zhì)期更長的食品包裝。如一般普通結(jié)構(gòu)LLDPE／PP／LLDPE透明度好，厚度一般50—60μm，如果保質(zhì)期更長.需用五層以上高阻隔的共擠薄膜，中間層為高阻隔材料PA、PET和EVOH。