粥是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)生食物，不論是皇宮貴族還是平民百姓，對(duì)各類粥品都喜愛(ài)有加。隨著現(xiàn)代食品加工技術(shù)的逐漸進(jìn)步，方便粥已經(jīng)成為方便面之后的又一新型速食產(chǎn)品，同時(shí)也極大滿足了當(dāng)代人快節(jié)奏的消費(fèi)需求。尤其是近兩年，方便粥的品類也不再局限于八寶粥、紅棗桂圓粥等傳統(tǒng)品類，一些具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海參粥、鮮蝦粥、鮑魚(yú)粥等也相繼走進(jìn)平民市場(chǎng)，成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的選擇之一。
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