商機往往存在于換個角度看問題的思維轉換中。說到碗粥，不得不提同福
食品。同福食品把老百姓熟悉的八寶粥裝進了塑料碗，開創(chuàng)了中國碗裝八寶粥的藍海，成為碗粥行業(yè)的開創(chuàng)者和領航者。碗粥的包裝形式迎合了消費者追求方便、渴望溫暖的心理訴求，價格更加低廉，更加方便食用。同福碗粥一經(jīng)面世，就獲得了高度的關注，表現(xiàn)出良好的銷售力，生產(chǎn)和銷售量均居全國。
為了突破八寶粥市場上的同質化困境，同福對產(chǎn)品進行了創(chuàng)新變革，針對目標人群開發(fā)出專門為女性、兒童、糖尿病患者設計的專屬粥；在品味上，區(qū)分出了甜、木糖醇等多種口味。細分了目標人群，擴大了市場空間，對八寶粥包裝的改進和創(chuàng)新，使得同福碗粥成為早一批嘗到碗粥甜頭的成功者。
為打造“中國碗粥品牌”的戰(zhàn)略目標，2008年1月，河北同福食品公司在安徽蕪湖建立了子公司——安徽同福食品有限責任公司，意在拓展南方市場。2009年11月，同福公司又聘請著名主持人趙忠祥和明星蔣勤勤、范冰冰作為產(chǎn)品形象代言人。同福食品獲得2010年《焦點訪談》提示收看開播前黃金時段廣告，并與央視三套《星光大道》簽訂了2010年全年現(xiàn)場觀眾獎品贊助協(xié)議，借助明星和媒體擴大產(chǎn)品的度和影響力。
現(xiàn)在，安徽同福食品有限公司已經(jīng)成為國內的碗粥生產(chǎn)企業(yè)，國內碗粥生產(chǎn)、銷量均居首位。2009年同福碗粥被授予“2009年度中國碗粥行業(yè)影響為品牌”稱號。