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你會做沙茶牛肉串嗎？

2010/11/16 10:08:37　閱讀數(shù)：836　信息分類：食品招商　編輯：小陳

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    牛肉串大街小巷里隨處可見，動動你的手你一樣可以成為大師！
    主料：
    牛里脊肉,長竹簽,沙茶醬,馬蹄,香菇,蒜,彩椒
    調(diào)料：
    醬油,料酒,水,淀粉,白糖,鹽
    做法：
    1.將牛里脊肉切丁用松肉錘拍松。
    2.加入醬油、料酒、淀粉、鹽腌制一下
    3.馬蹄，香菇飛水
    4.將蒜過油炸一下
    5.將上述材料以及彩椒穿串，做8個肉串即可
    6.刷上沙茶醬和食用油，放入提前預(yù)熱的烤箱中，上下火180度烤3分鐘，翻面再烤2分鐘即可。
    烤串好吃，吃多了上火。