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美味手撕雞

2010/11/20 8:56:57　閱讀數(shù)：797　信息分類：食品招商　編輯：小陳

棒棒冰、乳酸菌	喚燃鮮汽水	口水娃，零食大玩家	2022成都春季全國(guó)糖酒會(huì)
八寶粥、蛋白飲料	梨汁	復(fù)合果汁冷榨果汁大桶果汁	豆想你豆干
奶茶	汽水雙柚汁黃桃酸奶	蘇打水甜牛奶功能飲料	嘉天下豆奶
酸角汁	匯源易拉罐大果粒	三諾葡萄糖補(bǔ)水液	營(yíng)養(yǎng)型乳酸菌

    這道菜還能讓你感受到蒙古人的味道喲！
    材料：小柴雞半只，蔥2根，姜2片。
　　調(diào)味料：
  　1、醬油3大匙；
　　2、料酒1大匙，蠔油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，清水3杯。
    做法：
　　1 雞洗凈，抹干水分，涂上調(diào)味料，放入熱油中炸上色撈出；
    2 另用2大匙油爆香蔥、姜，焦黃時(shí)撈除，加入調(diào)味料，燒開，放入柴雞，改小火煮20分鐘，取出放涼；
    3 用手將肉撕下，去皮、去骨后撕成條狀，排入盤內(nèi)，另將剩余的湯汁淋入少許即可食用。