平時上班較忙,沒時間在家做菜,今天閑來無事,開始我的小菜之旅-香菇油菜。
用料 主料 油菜4顆 香菇6朵 調料 食鹽適量 生抽適量 淀粉適量 香菇油菜的做法 1.用泡香菇的適量水,調入淀粉攪拌均勻待用 2.小油菜對半剖開,香菇泡開,劃成十字刀 3.鍋中水燒開后加點鹽,分別放入油菜和香菇焯熟擺盤 4.鍋里倒入油,燒熱后倒入芡水熬制黏稠,澆在油菜和香菇上即可
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