夏天來了,各種熱各種心煩,讓不少的朋友都沒辦法安靜的工作。不要怕,今天小編為大家推薦一款湯,一款專為夏季制作的湯,它就是冬瓜湯,它清熱生津,僻暑除煩,是夏日的湯系,一起來看看它的制作方法吧!
食材明細(xì)
冬瓜適量 蝦皮適
姜末適量 香菜適量
紫菜適量 食用油適量
鹽適 香油適
雞精適量
制作步驟
1.準(zhǔn)備原料。
2.炒鍋倒入少許油,放入姜末炒
3.放入冬瓜煸炒。
4.炒至冬瓜出水后,加適量水,雞精,紫菜,蝦皮蓋蓋燒一會。
5.冬瓜煮至軟爛后關(guān)火,放入少許鹽,香油,撒少許香菜末即可。
6.清淡,爽口的冬瓜湯。
冬瓜湯做法小貼士
如果有新鮮蝦仁代替蝦皮會更好喝。