隨著科技的不斷發(fā)展，食品飲料企業(yè)對于機械設(shè)備的要求也是越來越高，食品生產(chǎn)工程中往往需要殺菌。對此，火爆食品飲料招商網(wǎng)小編這里就為大家介紹一下STM管式殺菌機系列普通型的工作原理等信息：
應(yīng)用于果汁，果漿等流體食品無菌包裝前的殺菌處理。該系列包括：套管式殺菌機和列管殺菌機兩種。
STM管式殺菌機系列普通型工作原理：
殺菌機是通過在高壓下用過熱水循環(huán)30分鐘來實現(xiàn)自身滅菌的。除菌后，系統(tǒng)逐步被降至生產(chǎn)溫度，就可以進入生產(chǎn)階段。
產(chǎn)品在經(jīng)過前期處理后，進入殺菌機物料罐，輸送泵將產(chǎn)品送入套管熱交換單元進行預(yù)熱。
在管式熱交換器中進行加熱，產(chǎn)品須在保溫管中保溫一定的時間以取得預(yù)定的殺菌效果。
產(chǎn)品經(jīng)一級和二級冷卻后達到灌裝所需的溫度。一級冷卻采用的是熱回收方式。
設(shè)備組成及技術(shù)指標(biāo)：
由物桶、套管式換熱器、無級變速輸送泵、保持器、密閉水桶、熱水發(fā)生器、控制柜等組成。
采用鏡面焊接技術(shù)，保持管道連接平滑，減少物料殘留。
采用波紋管連接，減少熱變形應(yīng)力。
殺菌不足自動返回管路，確保系統(tǒng)無菌性。
無菌閥，冷卻管路連接法蘭采用蒸汽保護。
采用熱回收技術(shù)，提高熱傳輸效率，節(jié)約能源。
使用觸摸屏人機界面，實時控制液位、溫度。
生產(chǎn)能力1、3、5、8T/h
功率30kw
蒸汽耗量0.7MPa，700kg/h
壓縮空氣0.7MPa，10m3/h
冷卻水25T/h（20℃）
來料溫度25℃～35℃
冷卻溫度≤38℃
殺菌溫度≤110℃
殺菌時間90秒
廠商信息：北京嘉禾朗信科技有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、制造食品飲料機械設(shè)備的高科技公司，公司致力于向客戶提供果汁及果醬生產(chǎn)的整體解決方案。
我公司在飲料的無菌包裝領(lǐng)域有著十幾年的設(shè)計制造和生產(chǎn)應(yīng)用的經(jīng)驗。我公司高級工程師參與國內(nèi)早果汁無菌灌裝整線的研發(fā)與設(shè)計，并在2001年參與國內(nèi)自主研發(fā)首條大噸位番茄醬殺菌機及噸箱無菌灌裝機。結(jié)合意大利設(shè)備先進果汁生產(chǎn)工藝，精良的加工，公司已為國內(nèi)果汁、飲料加工企業(yè)提供十?dāng)?shù)臺套殺菌機及灌裝機。