現(xiàn)在的人們，對自己的身材都是相當(dāng)?shù)年P(guān)注，也很不喜歡吃脂肪比較多的食物。據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)的小編了解，脂肪其實也有好壞之分，多吃富含好脂肪的食物，避免壞脂肪，可以更好地保護心臟及全身健康。
日常飲食熱量中，有35%來自脂肪。美國《女性摯友》雜志新載文，美國心臟協(xié)會營養(yǎng)委員會主任、佛蒙特大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授蕾切爾·約翰遜博士總結(jié)出了"飲 食中的3種好脂肪".
單不飽和脂肪。食物來源：鱷梨（牛油果）、橄欖、杏仁、榛子和橄欖油等。這種脂肪不僅可降低壞膽固醇（LDL,低密度脂蛋白）水平，而 且可以增加好膽固醇（HDL,高密度脂蛋白）水平。
歐米伽6脂肪酸。食物來源：葵花籽、南瓜籽、大豆油和玉米油等。這類多不飽和脂肪有助于控制總膽固醇和壞膽固醇水平，有益健康。
歐米伽3脂肪酸。食物來源：鯖魚、三文魚、沙丁魚和金槍魚等深海肥魚。另外亞麻籽、核桃和芥花油等也是歐米伽3脂肪酸的好來源。除了 防止心律不齊之外，這類脂肪酸還可以血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。
加拿大多倫多大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授理查德·巴茲尼特博士建議，歐米伽6脂肪酸與歐米伽3脂肪酸的攝入量比例為10∶1或者5∶1,但現(xiàn)在大多數(shù)人 都接近20∶1.因此，為了健康，多吃三文魚、鯖魚和金槍魚等深海肥魚、亞麻籽以及核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。并且盡量避免食用豬油、 牛油等不健康脂肪。
因此不能因為保護身材，對于那些明顯對身體有好處的含有脂肪的食物也進行排斥，這樣其實不利于身體的健康。