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多了一份“隨意”心態(tài)--油豆腐炒青椒

2010/12/13 9:57:56　閱讀數(shù)：787　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

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    很簡單的一道家常菜做法吧，這道菜是在我家姐吃到的，我沒想過去做這樣的搭配，不過吃后感覺這樣搭配口味還很不錯。今天自己做來，也希望你能嘗試著做下。
    原料：
    油豆腐、青椒。
    做法：
    1、油豆腐用熱水洗一下后切絲；青椒也洗凈切絲待用；
    2、鍋中放適量油，油熱后放入蔥姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然后倒入待用的油豆腐翻炒；
    3、加鹽大火翻炒幾下，然后加少許水燜1到2分鐘這樣。