大家都希望自己可以，同時(shí)也希望自己看起來(lái)很年輕，其實(shí)這是很多人的愿望，那么為了這個(gè)愿望我們應(yīng)該做些什么比較好呢？下面小 編為介紹一款食物藍(lán)莓山藥糕是您不錯(cuò)的選擇。
藍(lán)莓山藥糕可以幫助我們美容養(yǎng)顏對(duì)于我們健康來(lái)說(shuō)是一種很不錯(cuò)的選擇哦！它在我們所吃的食品中威望很高哦！
藍(lán)莓山藥糕用料
主料：山藥500克
輔料：餅干適量藍(lán)莓果醬3勺
調(diào)料：食鹽少許白糖4勺糖珠少許
藍(lán)莓山藥糕的做法
1.將山藥洗凈，去皮切段
2.放入鍋中，蓋上蓋子，水開(kāi)后蒸至熟透，藍(lán)莓果醬3勺加適量水調(diào)勻成醬汁
3.將蒸好的山藥取出放入容器中，用勺子壓成泥狀
4.放入四勺白糖和少許鹽，攪拌均勻，有結(jié)塊的地方要捏散
5.用模具在山藥泥上切割成塊，擺入盤(pán)中
6.均勻地淋上藍(lán)莓醬汁，用糖珠和餅干略進(jìn)行裝飾即可
同時(shí)在做的過(guò)程中我們也應(yīng)該注意些技巧哦：
1、山藥去皮后要戴上手套，用手直接接觸會(huì)癢；
2、山藥選普通山藥更好，粗一些的口感更佳，鐵棍山藥較細(xì)蒸后不如普通山藥綿軟；
3、依山藥粗細(xì)不同調(diào)整蒸的時(shí)間，一般在25-50分鐘之間，越粗時(shí)間越長(zhǎng)。也可以將塊切小些縮短蒸制時(shí)間，或用高壓鍋蒸也可以縮短時(shí)間；
具體情況應(yīng)該根據(jù)當(dāng)時(shí)而定哦！